+
Ülevaated

19 tervislikku koogikoogi retsepti, mille saate oma töökaaslastele (või endale) teha


Meie arvates on koogikoogid ideaalne magustoit. Kui koogid ja pirukad võivad tunduda liiga keerulised ja küpsised ei tundu piisavalt formaalsed, on tervislikud koogikesed sobivad igaks otstarbeks alates kontoripidudest kuni pulmadeni.

Need 25 koogikoogi retsepti ei rahulda kõiki alates alkohoolikust kuni puuviljafanaatikuni; nad on ka palju tervislikumad kui enamus pagaritööstusesorte. Kui soovite teada, kuidas võidvabad taignad, alternatiivsed jahud, suhkru sisselangemine ja suhkruvabad jäätised võivad maitsvaid koogikooke valmistada, on teil tegemist maitsva üllatusega.

Šokolaadipõhised koogikesed

1. Vegan Chocolate Caramel kookospähkli koogikesed

Jagage Pinterestis

Nendel šokolaadistel, karamellise täidlusega maitsel on kõik kuulsate tüdrukute skautide Samoas'ide maitsed, kuid neil on mõned olulised erinevused: 1) nad on veganid, 2) nad on salaja tervislikumad (et gooey keskus on tehtud kuupäevadest!), ja 3) nad on (shhh) isegi paremad kui algsed küpsised.

2. Musta metsa koogikesed

Jagage Pinterestis

Kookosjahu asendab tavalist rafineeritud valget kraami, kookospiim ja oliiviõli hoiavad neid teravabasid veganid. Ja absoluutne kirss peal on see, et tegelikult on peal kirsid.

3. Maapähklivõi koogikesed

Jagage Pinterestis

Kui te pole seda veel proovinud, on maapähkli pulber täiesti väärt pöörist andma, eriti küpsetatud kauba kujul. Madalama rasvasisaldusega kui tavaline maapähklivõi, kuid koos selle fantastilise pähklimaitsega, ühendab see banaanide ja valgupulbriga neid jahuvabu koogikesi, mis jäävad „dekadentliku magustoidu” ja „treeningujärgse vastuvõetava suupiste” vahele.

4. Mandlijahu šokolaadikupp vaarika-kookoskreemiga

Jagage Pinterestis

Kui lähete vilja-, gluteeni-, rafineeritud suhkru- ja piimatoodetevaba, kas see tähendab, et peate minema ka koogikesi tasuta? Kurat ei. Kasutades kakaopulbrit, mandlijahu, kookospiima ja magustamata õunakooki, tagab see retsept, et saate šokolaadimagustoidu, hoolimata sellest, millest te veel loobute.

5. Tervislikumad šokolaadikoogid

Jagage Pinterestis

See on väike koogikeste must kleit: lihtne, stiilne ja alati hea idee. See on ka palju madalama rasva- ja suhkrusisaldusega kui teie tüüpiline šokolaadikook. Serveerige klaasitäis kõrget klaasi piimalehma, pähklit või sojat - selleks, et saada ülimaitsvaks suupisteajaks õndsus.

Viljalised koogikesed

6. Tervislikud mustikatopsid toorjuustu kuumutamisega

Jagage Pinterestis

See mustikamuffini jäätunud versioon suudab tänu taignas olevatele täisterajahudele ja munavalgetele ning madala rasvasisaldusega piimatoodetele toiteprofiili muljetavaldavaks jätta. Samuti ei kisku mustikad. Sööge neid hommikusöögiks ja need on ikkagi tervislikumad kui pagaritoodete muffin.

7. Ananassi kurkumikoogi kookospähkli jäätisega

Jagage Pinterestis

Tõestus selle kohta, et kurkum on tänapäeval raevunud: see on muutumas isegi koogikesteks. Põletikuvastane ravimtaim annab nende maitsele sügavama kollase värvuse ja antioksüdantse tõuke. Ärge siiski muretsege; niipalju kui maitset läheb, tulevad läbi ainult ananassi ja kookospähkli maitsed.

8. Paleo kleepuva kuupäevaga pudingikoogid

Jagage Pinterestis

Paleo võib tähendada piimatoodete ja rafineerimata suhkru kasutamist, kuid see ei tähenda kindlasti mitte magustoitu. See retsept aitab nutikalt ära kasutada looduse komme nende koogikeste maiustamiseks. Leidke kuupäevad taignas (need on selles ainus suhkru vorm) ja gooey ganache topsis.

9. Sidrunjogurti koogikesed

Jagage Pinterestis

Ainult kuue peamise koostisosaga saab neid viljavabu koogikesi teie eelistustele vastavalt kohandada mitmel viisil. Kas proovite jääda piimatoodete vabaks? Jogurti jaoks kasutage kookoskreemi. Kas teil pole makadaamia pähkliõli? Proovi kookosvõi või oliiviõli. Kas te ei soovi õli üldse kasutada? Õunakaste töötab. Ärge lihtsalt sidrunit koorige - see on siin tähemaitse.

10. Tervislikud tagumised ananassikoogid

Jagage Pinterestis

Kas see saab midagi targemat kui need klassikalise koogi miniversioonid? Retseptis pole ka konserveeritud ananassirõngaid. Kõik see puudutab värskeid puuvilju, mis küpsetades pehmendavad ja karamellistuvad, lisades neile gluteenivabadele vegantopsidele rohkem looduslikku magusust.

Köögiviljatopsid

11. Vegan-porgandikoogi koogikesed

Jagage Pinterestis

Tavaline porgandikook on alatu. Sellel nimel on köögivili, kuid suhkru ja paksu toorjuustu kuumutamine on kõike muud kui tervislik. Porgandikoogi jaoks, mis on tegelikult tervislik, proovige neid koogikesi. Nad on magustatud kuupäevadega, valmistatud kookos- ja mandlijahuga ning pane jäätise saamiseks kookospähkli vahukoore sisse.

12. Kõrvitsa koogikesed vahtra-kaneeli kuumutamisega

Jagage Pinterestis

Võib tunduda, et nende koogikeste valmistamiseks läheb palju, kuid ärge muretsege, kordate palju samu koostisosi. Lisaks, kui olete harjunud Paleot sööma, on teil tõenäoliselt juba palju neid käes. Kõrvitsapiruka vürtsist kaneeli ja vahtrasiirupini on need ideaalsed sügisest inspireeritud maiustused, mida saab nautida igal aastaajal.

13. Tervislikud veganpunase sametisega koogikesed

Jagage Pinterestis

Kes vajab kunstlikke värvaineid ja rafineeritud suhkrut, kui saate palju parema värvi ja täiusliku hulga magusust palju looduslikumatest allikatest nagu peet ja datlid? Kui pöörate oma nina üles köögiviljade ja puuviljade idee osas oma koogikestes, võib kuupäevaga magustatud üllatus šokolaaditäidis igaühe sees lihtsalt võita.

14. Kolmekordne šokolaadi maguskartuli koogikesed

Jagage Pinterestis

Pirukas pole ainus viis maguskartuli kasutamiseks magustoiduks. Püreestatud mugul annab nende koogikeste taignale ohtralt A-vitamiini ja kiudaineid. See on ka šokolaadi kuumutamise alus ja sobib suurepäraselt neile, kes meist ei soovi liiga magusat lisandit.

15. Madala suhkrusisaldusega suvikõrvitsa koogikesed toorjuustu sulatamisega

Jagage Pinterestis

Suvikõrvits pole pagaritoodetele võõras, seega võite nendesse kergetesse, vaevalt magustatud koogikestesse pannes loota suurepärasetele tulemustele. Toorjuustu lisamine annab neile kergelt dekadentliku serva, kuid mis on koogikook ilma rikkaliku jäätumiseta, eks?

Veel koogikesi

16. Piparkookide koogikesed

Jagage Pinterestis

Nende vürtsitatud, võivabade toitude pakendid on traditsioonilises maitses pisut erinevas pakendis. Piparkoogid, melass, kaneel ja muskaatpähkel annavad neile piparkookide meeste maitse, mida me kõik tunneme ja armastame, kuid tassikookide vorm sobib ideaalselt siis, kui teil pole küpsisefreesid või soovite lihtsalt asju ümber vahetada.

17. Gluteenivabad vanillikoogid

Jagage Pinterestis

Need võivad olla vanilje, kuid need on kõike muud kui igavad. Teravabad jahu muudavad need gluteenivabaks, kuid võite olla üllatunud, kui lõpptooted on südamlikud. Top koos helde kihi toorjuustu kuumutamise ja mõne marjaga lähivõtteks valmistatavate koogikeste jaoks.

18. Matcha rohelise tee koogikesed vanilje kašupähklikreemi ja purustatud pistaatsiapähklitega

Jagage Pinterestis

Nende maise rohelise värvi, peene, kuid magusa maitse ja pähklipõhise jäätumisega pakuvad need koogikesed välimuse, maitse ja toitumise osakondades. Lisaks saadab rohelise tee pulber nende antioksüdantide arvu kiiresti tõustes, tehes neist matcha parema valiku kui teie tavaline vanillikook.

19. Sarapuupähkli koogikesed sügisese vürtsikreemiga

Jagage Pinterestis

Kui teie sarapuupähkli tarbimine on piiratud lusikatäie Nutellaga, hargnege nende koogikestega. Kodune sarapuupähklijahu hoiab neid teraviljata, andes samas tervisliku maitse, mis sobib suurepäraselt kaneeli ja meega vürtsitatud Kreeka jogurtikreemiga.