Elu

27 väljamõeldud paleo retsepti, mis muudab kuupäevaöö eriliseks


Paleo dieet võib päevaga populaarsemaks muutuda, kuid romantilise õhtusöögi ajal linnas võib roogade leidmine, kuhu pole lisatud suhkruid või varjatud piimatooteid, üllatavalt keeruline.

Ehkki võiksite peakokki kööki jälgida ja nende iga sammu jälgida, siis miks mitte valida parem (ja vähem ebamugav) lahendus, valmistades välja oma väljamõeldud-erksad Paleo-retseptid?
Ükskõik, kas suunate oma sisemist koopameest või teie erilist kedagi tõeliselt armastab ghee, need elegantsed, kuid lihtsad Paleo-retseptid võivad teid koduseks kuupäevadeks mõeldud õhtuteks üles seada, mis puhkavad suvalise restoranimenüü veest välja - ja võite olla kindel, et meierei , gluteen, terad või kaunviljad.

Eelroad

1. Röstitud rooskapsas küüslaugupeekoni aioliga

Jagage Pinterestis

Kui teil on tulemas mõni lihamahlane pearoog, kasutage algkursust võimalusena pakkuda oma õhtusöögikuupäeval köögivilju. Lihtne valmistada ja maitsestatud, need rooskapsad ja nendega kaasnevad kastmed on sõltuvust tekitavad nagu iga praetud rakendus ja palju lõbusam süüa kui salatit.

2. Krevetid, kiivid ja granaatõuna verriinid

Jagage Pinterestis

“Verrine” kõlab nagu midagi, mis tekitab teie põlle keerdkäigu, kuid see viitab lihtsalt mitmekihilisele eelroale. Selles krevetipõhises versioonis on vaja vaid nelja koostisosa, et luua roog, mis on elegantne, lihtne ja igasuguste maitseainetega.

3. Vürtsikad tuuni- ja kurgihammustused

Jagage Pinterestis

Kui Paleo asi teeb sushiks väljakutse väljakutseks, võimaldavad need rahuldada kodus tekkivat vürtsikat tuuni iha. Need pakuvad küllust kalast ja avokaadost, kuid ei ole nii täidised kui riisiga täidetud rullid, nii et nad sobivad suurepäraselt enne seda, kui on käes entrée aeg.

4. Karamelliseeritud sibul ja peekonikompott maguskartulikrostinil

Jagage Pinterestis

Et alustada romantilist sööki tärkliserikkal nootil, pöörduge nende röstsaiade poole. Ehkki maguskartul pole nii krõbe kui hapu, on see ideaalne vahend peaaegu marmelaadilaadse peekoni ja sibula segu jaoks ega ole crostini kas nagunii on tegemist pealiskaudsetega?

5. Peediga laastatud munad

Jagage Pinterestis

Inimesed võivad vallandatud munad vanamoodsalt kõrvale jätta, kuid on põhjust, miks me neid söögilaudadel ja restoranide menüüdes ikka näeme - nad on maitsvad! Et need oleksid pisut tervislikumad (ja natuke rohkem 2018), läheb see retsept lihtsaks Paleo mayos ja lisab täidisesse püreetatud suhkrupeedi.

6. Lillkapsa Hummus Kale Pestoga

Jagage Pinterestis

Isegi süsivesikutest teadlikud paleo inimesed ei pea oma lemmikkannist loobuma. Lillkapsas astub siinsesse kikerhernesse ning on maitsestatud küüslaugu ja tahiniga, täpselt nagu hummus, samal ajal kui lehtkapsas-pesto keerab selle kuupäevaõhtuseks pisut erilisemaks.

7. Peekoniga mähitud vesikastanid

Jagage Pinterestis

Peekoniga mähitud sparglist võib igaüks mõelda, kuid julgeb olla erinev, kui kasutada hoopis vesikastanit. Kookossuhkru sisse keeratud ja röstitud võivad nad olla küll väikesed, kuid need krõbedad, magusad ja soolased kimbud pakuvad tõsist maitsetunnet.

Pearoad

8. Lambaliha ja porgandipüreega lambakarbonaad

Jagage Pinterestis

Kuigi seapraad on suurepärane nädalaöögipäevane söögikord, tunnevad lambalihakarbonaadid veidi rohkem gurmeetooteid, nii et nad sobivad ideaalselt romantiliseks õhtuks. Mahlaste röstitud kirsstomatite ja erksa köögiviljapüree kõrvale asetades jätab see retsept teie kõhu täis ja teie meeled puhutud.

9. Date Night herned kammkarbid peekoni ja suvikõrvitsa nuudlitega

Jagage Pinterestis

Värske sidrunikoore ja peterselliga täidetud peekon pakub vaid väikest rikkust. See mereandide söögikord on ülimaitsev, saatmata oma kuupäeva toidukoomasse. Lisaks on kammkarbid hästi tuntud afrodisiaakumid, nii et seal on (silmi, silmi).

10. 15-minutine Filet Mignon Chimichurriga

Jagage Pinterestis

Kas soovite oma kohtingust muljet avaldada, kuid ei soovi ajaveetmist? Siin on teie roog. Hele, särtsakas ja mis kõige parem, küpsetamata chimichurri kaste tilgutatakse vaid mõne minutiga suletud praadi kohale, võimaldades minimaalse vaevaga saavutada maksimaalse wow-teguri.

11. Chicken Pad Thai

Jagage Pinterestis

Muidugi, pad Thai on populaarne tellimustoit juhuslikeks, laiskadeks öödeks. Kuid muutke see ise õhtusöögiks vääriliseks kraamiks, küpsetades selle ise ja muutes selle Paleo keerdumiseks erinevalt igast väljavõtmise versioonist. Selles retseptis kasutatakse küll mett (enamikul Paleo plaanidel heaks kiidetud!), Kuid kui olete selle aia ääres, kasutage selle asemel oma valitud koopamehe poolt heaks kiidetud magusainet.

12. Vereoranž rosmariini lõhe En Papillote

Jagage Pinterestis

Me sööme kõigepealt oma silmaga, nii et jätke sellest üsna väikesest pakendist hea mulje (sõna otseses mõttes on see küpsetatud pärgamendimähise sees). See avab värviliste kihtide silmatorkava vereoranži, õrna roosa lõhe ja erkrohelise spargli paljastamise.

13. Pasta Carbonara kergete suvikõrvitsa nuudlitega

Jagage Pinterestis

Ärge laske Paleo-asjal takistada teid nautimast tähtpäevaõhtut nagu pasta. Õige kaste võib muuta isegi suvikõrvitsa nuudlid päris erakordseks toiduks ning munade, ghee ja kookoskreemiga see carbonara ei reeda.

14. Mereandide kõrvitsa spagetid Squash Pasta

Jagage Pinterestis

Ingelikarva pastat jäljendavatest spagetipritsatüvedest kuni miso-tembitud kõrvitsa- ja kookoskreemikastme ja ghees küpsetatud kammkarpidega ei ole see roog just eriti tavaline, kuid iga hammustus on umami taevas. Mis loominguliste omatehtud roogade puhul on restoranidel vaja?

15. Praad Whole30 Bearnaise-kastmega

Jagage Pinterestis

Miski ei ütle erilist sündmust nagu praad-õhtusöök koos väljamõeldud Prantsuse kastmega. Estragon, munakollased ja šalottsibul vastavad klassikalisele retseptile, kuid võid asendav ghee muudab selle Bearnaise veelgi paremaks.

16. 6-koostisosa madala süsivesikusisaldusega kana Marsala

Jagage Pinterestis

Jah, marsala vein võib olla osa Paleo kavast! Kasutades seda lihtsas viiest koostisosast koosnevas seenekastmes, teeb see kanaliha põhilisest rinnast meeldejäävaima roogi, mis teil mõnda aega on olnud.

17. Paleo räpane kõrvits ja salvei Risotto

Jagage Pinterestis

Kui sööte nagu koopaelanik, kuid teie söögikaaslane pole, siis serveerige see ebatraditsiooniline risoto. Lillkapsa riis muudab selle teravabaks, kuid palju püreestatud kõrvitsat pakub mõlemale maitsele mõnusat maitset, samas kui jahvatatud liha pakub lahtiselt ja kookospiim muudab selle eriti kreemjaks. Nad ei kurda kunagi riisivaba asja üle.

18. Pan-seared lesta Citrus Jalapeño Salsaga

Jagage Pinterestis

Kuupäevaõhtu ei pea alati tähendama dekadentseid, südamlikke sööke. See värskendav hiidlestaroog koos magusa ja vürtsika puuvilja ning ürdisalsaga ei maitsta maitset, vaid jätab magustoiduks palju ruumi.

19. Paleo kana parmesan

Jagage Pinterestis

Ära lase roogi nimel lollitada - see on tegelikult Parmesan tasuta ja väga Paleo. Ja kuigi kuskil taldrikul pole juustu piserdamist, ei jäta mandlijahuga kooritud kana, rikkalik marinarakaste ja tugev basiilikuviimistlus piimatoodetest puudust.

20. Mõõkkala praad kreemja sidruni basiiliku kastmega

Jagage Pinterestis

Kas pole harjunud mõõkkalaga keetma? Isegi kui olete esmakordne tegija, on seda retsepti raske segadusse ajada. See on üks kiiremini valmiv kalaroog seal ja kõik, mida vajate, on segisti, et vahustada kaasasolev kaste.

Magustoidud

21. Paleo Almond Joy laavakoogid

Jagage Pinterestis

Tänu selle blogija ülilihtsale samm-sammulisele videole saavad need meist, kes pole kunagi julgenud kodus laavakooki proovida, nüüd sulakeskuse kunsti vallata. Ja kui gooey südamik pole piisavalt vastupandamatu, on selle sees peidus isegi mandlivõi keeris, et see üle selle võtaks.

22. Paleo šokolaadi kookospähkel

Jagage Pinterestis

Asudes vahukommi ja jäätisekoogi vahel maitsvat tsooni, on need külmutatud tordid suurepärased viisid iga toidukorra lõpetamiseks. Nad on nii rikkad ja sametised, on raske uskuda, et retseptis pole kuskil rafineeritud suhkrut.

23. Soolatud tumeda šokolaadi mousse

Jagage Pinterestis

Tume šokolaad ja meresool sobivad juba päris ideaalselt. Sega mõlemad avokaado ja kookoskreemiga kokku ja see on magustoidu unistuste meeskond.

24. Paleo sarapuupähkli pannil küpsised

Jagage Pinterestis

Valmistatud sarapuupähkli jahu, kookossuhkru ja rohuga söödetud võiga, on need küpsised hästi Paleo parameetrite piires ja maitsvamad kui kõik, mida pakitud segust välja saaksite. Nende jaoks pole teil isegi plaate vaja; haarake lihtsalt kaks lusikat ja niristage šokolaadi headus otse pannilt.

25. 3-koostisosad šokolaadiga kaetud kuupäevaga pähkliribad

Jagage Pinterestis

Põhjas on need praktiliselt energiabatoonid, kuid peal olev paks tumeda šokolaadi kiht tõstab need kuupäeva- ja pähkliruudud magustoidu staatusele. Nad on tervisemutrile sama meeldivad kui ka alkohoolikud.

26. Jäätisetrühvlid

Jagage Pinterestis

Kui olete eelroa ja pearoaga kõik väljas käinud, ei pruugi raske magustoit just see, mida otsite. Sel juhul vali need külmutatud toidud: Need on hammustussuurused, et mitte tunda ülekoormatud olekut, kuid võimaldavad siiski toidukorra lõpetada selle kõige tähtsa magusa noodiga.

27. Teravaba virsiku aprikoosi krõbe

Jagage Pinterestis

See kõik on seotud magustoidu looduslike magusaallikatega, mille maitsestamiseks kasutatakse nii puuvilju kui ka kookossuhkrut. Ja kuigi enamikus kargetes retseptides on kaerapõhiseid topsiseid, jääb see siiski Paleosõbraliku mandlijahu juurde.