Elu

7 Mehhiko eelroogi, mis pole ainult kiibid ja guac


Kui ilm ilusamaks muutub, on põhimõtteliselt vajalik fiesta visata ja kuna me teame, et teil on kauss guaci kaetud, siis siin on veel seitse Mehhiko eelroogu, mida sel aastal teie peotoitude loendisse lisada. Need on Mehhiko klassikaliste retseptide tervislikumad versioonid, nii et tunnete end pisut paremini nende marjade ja tortillalaastude osas, mida kindlasti tarbitakse. Asi on tasakaalus, eks?

1. Sheet-Pan Black Bean Nachos

Jagage Pinterestis

Oh, nachos, kuidas me sind armastame. Kas on midagi paremat kui juustunud, krõmpsud krõpsud? Just sellised, mida saab ahjus küpsetada, muutes valmistamise aja lühikeseks ja magusaks. Need tüübid on kaetud mustade ubade, juustu, maisi, pico de gallo, kana ja jalapeñostega, sest lisavõimalus on alati teretulnud.

2. Vürtsikas ananassisalsa

Jagage Pinterestis

Muidugi, võite purgist poest ostetud salsa lahti keerata ja seda päevaks nimetada. Kuid võite ka maitsestatud ananassisalsat serveerida lahtise näoga ananassis, muutes teie kõigi aegade parimaks peremeheks. Õige valik on üsna ilmne, kas mul on õigus? Sees olev puuviljane salsa kasutab laimimahla, koriandrit ja köögivilju.

3. Kerge kreveti Ceviche

Jagage Pinterestis

Ceviche näeb välja ja kõlab väljamõeldult, kuid tegelikult on seda ülilihtne valmistada, eriti kui see on krevetipõhine. Sega kokku krevetid, köögiviljad, jalapeñod, laimimahl ja mõned vürtsid ning viska see kõik suuresse kaussi. Serveeri nii nagu on või koos kreekerite ja laastudega, mida kasta. See maitseb nii värske ja kergena, et unustate, et sööte peolauatoitu.

4. Kana Fajita Quesadillas

Jagage Pinterestis

Ausalt, kes ei armasta head quesadillat? Viige need joobes olekust tegelikult kindlale rakendusele, muutes need fajita-stiilis. See tähendab, et lisada tuleb hautatud sibulat ja paprikat ning hunnik vürtsikat kana. Pange need kinni nagu Jo Cooks tegi, et neid oleks lihtne haarata ja nad näeksid välja nii grammatiliselt.

5. Lillkapsas vegan Queso

Jagage Pinterestis

Ma tean, et ma tean, vegan queso?! See pole nii imelik, kui see kõlab, usaldage. Ja see on tervislikum kui toidupoe vahekäigu juustu alumiiniumist tünn. Piimatoodetevaba dipikastmeks on lillkapsas, leotatud kašupähklid, toitepärm (veganjuust), sibul ja EVOO. Minge edasi ja proovige seda, me julgeme küll.

6. Ahjus praetud kana-taquitos

Jagage Pinterestis

Jah, külmutatud versioon on lihtsam. Kuid kui saavutatud olete siis, kui teete oma väikesed taquitod? Ja kuna neid küpsetatakse praetud asemel ahjus, on nad tervemat tervist. Toas on neil kana, sibul, suvikõrvits, piprajuust ja maitseained. Natuke tšilli, natuke köömenit ja teil on hea minna.

7. Kana ja avokaado näpurattad

Jagage Pinterestis

Peokõrred on tavaliselt valmistatud Itaalia stiilis või singi ja juustuga, kuid see retsept annab neile Tex-Mexi maitse. Kana rinnatükid, tako maitsestamine, avokaado, juust ja tomatid pakitakse kõik oma tortiljade sisse ja viilutatakse teie külalistele hammustuse suurusega mähisteks. Kui alustate keedetud kanarindist, kulub nende valmistamiseks umbes 10 minutit, seega kaaluge neid kindla viimase hetke variandina. Serveeri hapukoore sub jaoks kuuma kastme või kreeka jogurtiga.

Vaata videot: You Bet Your Life: Secret Word - Book Dress Tree (November 2020).