Elu

23 Jalapeño retsepte, kui kuum kastmes pole piisavalt


Kuum kaste on vaieldamatult maitseaine, kuid kui te seda teete tõesti kui soovite soojust tuua, peaksite mõtlema pudelist kaugemale. Jalapeño paprikad ei maitse mitte ainult suurepäraselt peaaegu kõigis Mehhiko roogades - ja kes ei armasta juustukat, guacamole'iga maitsvat headust? -, aga ka munades, burgerites, kastmetes, salatites ja isegi muffinites (usaldage meid). Vaadake ise neid 23 jalapeño retsepti.

1. Jalapeño Hummus

Jagage Pinterestis

Võiksime süüa lihtsat hummust igal toidukorral, kuid erinevate maitsetega katsetamine muudab selle palju köitvamaks. See retsept kaupleb sidruniga laimiga ja kasutab röstitud jalapeñosid ja köömneid, et kreemjas dip saada pehmeks. Lisage värsket koriandrit ja andke oma kätele kindlasti eriti hea koorimine, et vältida paprikajärgset põlemist.

2. Suvikõrvitsa nuudlid Jalapeño Pestoga

Jagage Pinterestis

Kodune pesto muudab lihtsad nädalaõhtused õhtusöögid keskmiselt silmapaistvateks. Selles retseptis viskatakse nuudlid nuudlitele - me armastame lisada ka spiraalseid squashisid - ja see annab pestole värske koore jalapeñode, spinati ja rukkiga. Veganiks saamiseks kasutage juustu asemel männipähkleid või kreeka pähkleid.

3. Kleepuv mesi Jalapeño saare kana

Jagage Pinterestis

Vürtsikas, magus, mahlakas… selles saare inspireeritud kana retseptis on maitsenüansi osas kõik olemas. Eriti õrna liha saladus on trummipulgade marineerimine vähemalt 12 tunni jooksul - võimaluse korral 24 tundi - ja kastme sidumiseks jalapeño tarretisega. Top koos viilutatud kammkarpide ja hakitud maapähklitega kenaks krõmpsuks ja serveerige koos riisiga (ananassi praetud riis on meie valik).

4. Madala süsivesikusisaldusega Jalapeño krepid

Jagage Pinterestis

Krepid rahuldavad enamat kui lihtsalt magusat hammast. See keto-sõbralik krepp on maitsev, vürtsikas ja peekonitäis. (Kuidas see on võimsa hommikusöögi jaoks?) Krepi mähimiseks sega lihtsalt munad, toorjuust, marineeritud jalapeñod, või ja natuke suhkrut ning sega omavahel kokku toorjuust (nom), keedetud peekon ja prits vanilje täiteaine.

5. Chipotle-mee röstitud Jalapeño virsiku maisi Quinoa salat

Jagage Pinterestis

Salati inspiratsiooni on raske hoida. See retsept hoiab asjad huvitavana, segades valguga pakitud quinoa, mahlased virsikuviilud, terava cheddari juustu ja söestunud jalapeñod punase chipotle-meekastmega. Tulemus: mitte teie keskmine salat, mitte keskmine maitse (parimal viisil). Lisage kuubikuteks lõigatud kanarind, et see oleks täiendav täidis, ja roomaine, et see oleks veel pisut krõmpsuv.

6. Jalapeño Popperi kanasalat

Jagage Pinterestis

Kas teil on alles jäänud rotisserie kana? Hea, sest sa tahad seda rooga stat muuta. Tükeldatud kana segatakse majoneesi, toorjuustu, punase sibula, marineeritud jalapeñode, peekoni ja cheddari juustuga, et luua kõige huvitavam (ja maitsev) kanasalat, mis teil tõenäoliselt kunagi on. Küpsetage salatitopsidega, et hoida selles vähe süsivesikuid, ning asendage majo ja kreemjuustuga Kreeka jogurt, kui soovite seda pisut tervislikumaks muuta (maitset ohverdamata).

7. Hernesõis, redis ja kääritatud Jalapeño Tostadas

Jagage Pinterestis

Tostadad on üks neist roogadest, mida sageli tellime ja mida me kodus seni harva valmistame. See lihtne retsept kihistab kiudainetega täidetud oad, röstitud tortillasid, praetud mune ja viilutatud avokaadot ülitäpse hommikusöögiks. Lisage see hernevõrsete, redise ja salajase tähe (kääritatud jalapeños) kõrvale ja mõelge tõsiasjale, et te ei pea kunagi enam väljaostmise poole pöörduma.

8. Jalapeño Cheddar jahvatatud munaga riiv

Jagage Pinterestis

Haige kaerahelbed? Lülitage teradele. Selle roogi jaoks kasutatakse hammustamiseks sibulat, küüslauku ja jalapeñosid ning Cheddari juustu, võid ja piima, et muuta see eriti rikkaks. Kuigi me armastame sageli toitu, mis ei sisalda leivapiima, nõudes, maitsevad need riivid kõige paremini piimatooteid (ehkki selle kergendamiseks võite kasutada lõssi). Serveeri koos pošeeritud või praetud munade ja kanavorstiga.

9. Cheddar Jalapeño kanafileed Guacamole'iga

Jagage Pinterestis

Tavalised veiselihaburgerid on suurepärased. Kana jalapeño burgerid on seevastu hämmastavad. Oh, ja nende peal on cheddari juust ja guacamole valmistav “hämmastav” tunne on alahinnatud. Jäta vahele sinep ja ketšup ning vali pico de gallo ja hapukoor ning serveeri röstitud maguskartuli kiiludega.

10. suhkrustatud Jalapeños

Jagage Pinterestis

Kas tunnete inspiratsiooni jalapeño kõigele panemiseks? Meie ka. Need suhkrustatud jalapeñod muudavad selle unistuse reaalsuseks. Vürtsi pisut magusaga pehmendades sobivad need marineeritud paprikad suurepäraselt tacossi, munapuderite, valgukausside ja kõige muu jaoks. Need on ka maitsvad suupisted, ehkki tuleb hoiatada, et nad on natuke sõltuvust tekitavad.

11. Jalapeño Popper laastas munad

Jagage Pinterestis

Kurat on selle keerutatud munade keerutamise üksikasjades. Valmistatud toorjuustu, cheddari juustu, paksult lõigatud peekoni, majoneesi ja muidugi jalapeñode abil. See madala süsivesikusisaldusega hammustus on ideaalne suupiste, kui ihaldate midagi järeleandlikku, kuid ei taha üle parda minna. Need, kes on mayo vastu, võivad selle Kreeka jogurtis vahele jätta või selle vahele jätta.

12. Aasia Jalapeño kana

Jagage Pinterestis

Lihtne kana ei tähenda kana. Selles Aasiast inspireeritud retseptis kasutatakse lahja valgu tõsise elu tagamiseks mett, sidrunit, jalapeñot, seesamiõli, küüslauku, sojakastet ja Sriracha. Sööge koos pruuni riisi, quinoa või suvikõrvitsa nuudlitega ja unustage kindlasti lisakastmega. Armastame ka ananassiga toiduvalmistamist, et saada pisut ekstra magusat. (Kašupähklid teevad ka hea lisandmooduli.)

13. Küpsetatud Jalapeño Popper Mac ja juust

Jagage Pinterestis

Seda dekadentlikku rooga ei vürtsita mitte ainult jalapeñod, vaid ka punase paprika helbed, pipra jaki juust ja Dijoni sinep, mis muudavad selle ülimalt vürtsikaks ja ülimaitsvaks. Vürtsikast macist ja juustust, mille valmistamiseks kulub vaid 30 minutit, on kiiresti saanud üks meie lemmiknädala (mugavuse) roogadest.

14. Grillitud lõhe maasika Jalapeño Salsaga

Jagage Pinterestis

Midagi muljetavaldavaks vahustamiseks ei vaja te 20 koostisosa. Sellel retseptil on kaks peamist komponenti - lõhe ja salsa - ning maitsest puudub see kaugel. Värskete maasikapaaride magusus sobib suurepäraselt jalapeño, punase sibula ja koriandriga ning muudab grillitud (või röstitud) kala jaoks ideaalse pealse. Serveeri roheliste voodil tilgakese oliiviõli ja viilutatud laimiga.

15. Lubja Jalapeño kanasupp

Jagage Pinterestis

Nüüd on see hinge jaoks kanasupp. Terve jalapeño vürtsitatud maitseaine on suurepärane roog külmakraadide või kuuma kuumuse järele. Täiendava valgu saamiseks lisage valgeid ube ja kui soovite lisarohelist, pange spinat kohe enne serveerimist supi sisse. Nagu paljude suppide puhul, intensiivistub maitse istudes, nii et küpseta kindlasti järelejäämiseks palju.

16. Küüslaugu Jalapeño kana vorstikesed

Jagage Pinterestis

Vorstikoogid, lihapall, miniburger. Nende maitsvate kanafilee söömiseks pole vale viis. Jahvatatud liha segatakse mitmesuguste vürtsidega - purustatud apteegitilli seemned on üllatavalt imelised lisandid ja keedetakse kepivabal pannil muretu hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Boonus: need külmuvad hästi, seega tehke lisa.

17. Kallis Jalapeño maisihelbed muffinid

Jagage Pinterestis

Justkui rukkileib ei saaks paremaks… mööda tuli jalapeños. Klassikalisele rukkileibale segatakse pruun või, värsked jalapeñod (ärge kasutage konserveeritud ega marineeritud!), Hapukoor, petipiim ja veel mõned soolased üllatused ning küpsetatakse 15 minutit või kuni need on ülilõhnavad ja alles hakkavad minema kuldne. Serveeri sooja lisavõi ​​(sest miks mitte?) Ja meega.

18. Grillitud samblad söestunud Jalapeño basiilikuvõiga

Jagage Pinterestis

Karploomad võivad pisut hirmutada, kuid need karbid ei saanud olla rohkem imelihtne. Pudista neid lihtsalt grillil, kuni need avanevad, ja sega seejärel sulatatud jalapeño võiga. (Ehkki seda tuleks tõesti nimetada jalapeño juustuvõiks, kuna see on sinihallitusjuustu täis.) Armastame, et nõrutatud karbid tilgutatakse keelesse või süüakse fresko koos grillitud hapukapsaga.

19. Aeglane pliit Jalapeño kana Taquitos

Jagage Pinterestis

Jätke see aeglasele pliidile, et kana oleks suurepäraselt õrn ja igasuguse maitsega. Jalapeño poppersi keerutamisel kasutatakse rikkaliku täidise saamiseks toorjuustu, hapukoort, jalapeñosid, kuubikuteks lõigatud rohelist tšilli ja rohelist vürtsi ning rullitakse kogu see headus tortiljadesse ja küpsetatakse teise kihi juustu all. Täiuslik peolaua suupiste sobib suurepäraselt värske salsa ja loomulikult guacamole'iga.

20. Edelamunad Benedictus

Jagage Pinterestis

Hollandaise on üllatavalt lihtne kaste, isegi kui see on jalapeñostega eriline. Veel üks lõbus keerdkäik: chorizo ​​kasutamine Kanada klassikalise peekoni asemel. Paaristage vürtsika Verise Maarjaga ja jätke kindlasti aega brunchijärgseks uinakuks. (Arvatavasti unistad neist benediktitest ...)

21. Kerge Jalapeño krevettide köögivilja küpsetamine

Jagage Pinterestis

Mõnele meeldib see kuumalt ja neile, kes seda teevad, meeldib see krevettide küpsetamine. Täis värsked tomatid, squash, suvikõrvits, punane sibul, koor (või kookoskreem), munad ja pisut juustu (sobib ka toitumispärm) - see vürtsikas mereandideroog sobib ideaalselt kuupäevaõhtuks või kiireks pereõhtusöögiks. Söö lihtsa Caesari salati või aurutatud artišokiga.

22. Röstitud Jalapeño vegan Queso

Jagage Pinterestis

Piimasõpradel ei tohiks olla kõike lõbusat. See vegan queso dip on siin abiks. Ainult seitsmest koostisosast valmistatud materjal on tõestus sellest, et juustuvaba on (vähemalt mõnikord). Jalapeñode, tšilli- ja küüslaugupulbri, köömne ja meresoolaga maitsestatud see on kõik, mida me armastame queso osas ilma kastmisjärgse kõhuvaluta.

23. Jalapeño maguskartuli musta ubadega tacos avokaado-laimikreemiga

Jagage Pinterestis

Poleks õige omada jalapeño retseptide loendit, millel pole vähemalt ühte taco. Köögiviljasõbralikus versioonis kasutatakse liha asemel maguskartulit ja musti ube ning pakitakse maitsestatud viilutatud avokaado, lillakapsast ja kerget, tanget kreemi. Armastame katsetada täiteainetega, näiteks portobello seene ja lillkapsaga, ning serveerida suure salatialuse peal salatina.