Elu

Juhuslik dieet, mis pani mind tundma hämmastavat ja kaotaks 20 kilo


Üks esimesi küsimusi, mida mu naturopaat küsis, oli see, kas kaalulangus oli eesmärk. Minu vahetu vastus oli “ei” ja ma mõtlesin seda. Looduslikult käänulise naisena olin jõudnud leppida reie ja pepu lisapolsterdamisega ning olin juba ammu otsustanud, et mudeli moodi proovimine pole minu jaoks mõistlik (ega soovitav) eesmärk.

Treenisin ja harjutasin regulaarselt joogat, kuid sain trenni tänu sellele, kuidas aktiivne olemine mind pani tunnetama, mitte kuidas see mind tegi vaata. Siiski, mina oli algselt kavandas seda naturopaatilist kohtumist, kuna olin seda kogenud, kui mul olid suured, regulaarsed taskud polnud hea enesetunne - ja see oli kestnud umbes aasta.

Neil hetkedel oli tunne, nagu oleks mu energia täiesti jama. Mu süda võistleks, mu energia väheneks märkimisväärselt, ma ei saaks otsuseid vastu võtta ja paanitseksin ilma põhjuseta. Neil hetkedel võin muutuda tühiseks ja emotsionaalseks peaaegu mitte millegi ees.

Peagi avastasin, et kui sööksin toitu, tunneksin end kohe paremini ja paanikalaine vaibuks. Selle viivitamatu leevendusega kaasnes sageli ka ülev uimasustunne ja vajadus magada - ükskõik kus ma olin või mida ma tegin. Ma ei ole arst, kuid see kõlas minu jaoks palju nagu hüpoglükeemia.

Oma naturopaatiga töötades avastasin, et hüpoglükeemia oli tõepoolest õige diagnoos. Järgmise paari kuu jooksul tegi ta minuga koostööd, et uurida ja täpsustada oma dieeti. Lõpuks avastasime, et iga kord, kui ma sõin rafineeritud suhkrut või süsivesikuid, kulub mu energia põhja - ilmnes, et ma tootan insuliini üle ja olen suhkru suhtes ülitundlik.

Teile võib meeldida

9 Paleo segatud praepannat, mis nõuavad ühte pannilõiku ja minimaalset toiduvalmistamise oskust

Lisaks igasuguse pasta, leiva või suhkru eemaldamisele toidust, lõpetasin ka alkoholi, kofeiini ja muude stimulantide või depressantide tarbimise, mis võivad mõjutada minu veresuhkrut. Iga söögikord koosnes lihast või kalavalgust, keedetud rohelisest köögiviljast ja tervislikest rasvadest ning söömise ajal sõin ka selliseid suupisteid nagu mandlid, kašupähklid ja pähklivõid. Põhimõtteliselt sebisin ma Paleo dieedil.

Kummaline oli see, et sel ajal kui ma polnud proovides et üldse kaalust alla võtta, sattusin selle esimese kuuga 20 kilo kaotama. Ja uskuge mind, ma sõin pidevalt-ja söömine a palju. Kui olin suhkrud ja rafineeritud süsivesikud dieedist eemaldanud, oli mu ainevahetus ühtäkki kiirem kui kunagi varem ja hakkasin töötlema toite, mida ma söön ülitõhusalt. Ma kuhjaksin oma taldriku liha, roheliste ja rasvadega kõrgele, läheksin sekunditeks tagasi ja oleksin poolteist tundi hiljem näljane - siis suupiste nende tohutute söögikordade vahel. Ja kaal lihtsalt kukkus maha.

Tundub, et inimesed tahavad alati arutleda selle üle, mis on „õige” söömisviis, kuid tõde on see, et pole ühte õiget söömisviisi.

Kuigi kaalulangus polnud naturalopaatiga esmakordselt nõu pidades eesmärk olnud, nägin ma välja suurepäraselt ja sobitun igasse rõivaesemesse, mida proovisin viisil, mis polnud kunagi varem minu jaoks olnud võimalik ja mida ma ' Tunnistan, et see oli päris põnev.

Aga mis veelgi olulisem - olin tunne hea. Minu energia ja meeleolu olid paremad ja stabiilsemad, kui nad olid kogu mu elu jooksul olnud. Minust sai ühtäkki hommikune inimene, olin ilma põhjuseta rõõmsameelne ja õnnelik ning mu meel oli selge. Põhimõtteliselt, kuni ma sõin toitu, olin õnnelik, kuid see pidi olema eks toit.

Olen veendunud, et mu keha oli hakanud nii tõhusalt tööle, kuna sõin minu jaoks õiget toitu. Rekordiks ei ole ma Paleo dieedi propageerimine - pigem vastupidi. Usun, et minu kaalulangus tekkis minu ainevahetusele sobivate toitude söömisest. Tundub, et inimesed tahavad alati arutleda selle üle, mis on “õige” söömisviis, kuid tõde on siiski olemas on keegi õige söömisviis. Mõned inimesed arenevad taimetoidul, teised peavad liha sööma. Mõni saab toortoidu dieedil hästi hakkama, samas kui teiste seedesüsteem lihtsalt ei suuda sellise söömisega hakkama.

Ja vaatamata levinud arvamusele, ei tähenda kaalulangus salati söömist igal toidukorral ega meelepärasest toidust loobumist - selle asemel on oluline tunda seda, kuidas toidud teid tunnevad, mis ei ole tingimata kiire ega lihtne protsess, vaid täiesti seda väärt.

Kaalulangus, tervisliku kehakaalu säilitamine ja energiatõhusus on seotud enda, oma keha ja sellega, mis paneb sind end hästi tundma õppima. Teie jaoks välja töötav toimimine nõuab hoolikat tähelepanu ja võib-olla professionaali tuge, kes oskab teid objektiivselt protsessi kaudu juhendada.

Kaalulangus tähendas minu jaoks kehaga tasakaalu saavutamist ja seda, mis mind tõeliselt toitis. Kui ma selle avastasin, oli puhkus vaevatu.

Rachel Leber on Coloradost Boulderist pärit vabakutseline kirjanik. Rachel on töötanud joogaõpetaja, massaažiterapeudi ja looduslike toitude küpsetajana ning kirjutab kirglikult tervise, paranemise ja muutuste teemal. Lisateavet leiate veebisaidilt rachelrebel.com.