+
Elu

21 gluteenivaba tassikook, mille saate ümbrise maha jätta


Varem on gluteenivaba küpsetamine halvasti räppinud: seda seostati küpsistega telliste tihedusega, kookide kummi tekstuuriga jne. Kuid tänu tonni alternatiivile on see viimastel aastatel kaugele jõudnud, turul olevad tooted, sealhulgas mandli-, kaera-, kookos- ja tapiokkjahu. Õige koostisosade kombinatsiooni abil saate piitsutada gluteenivaba toitu, mis ei erine tavalisest.

Ja kuna kõik armastavad koogikesi, alustage oma gluteenivabade magustoidukatsetega neid 21 retsepti. Nad mitte ainult ei libista gluteeni, vaid enamik neist kasutavad ka vahetusvahendeid, et olla piimatoodetest või rafineeritud suhkruvabad, nii et need on vastuvõetavad mitmesuguste dieetide jaoks. On aeg küpsetada maailm paremaks kohaks.

1. Vegan Vanilla koogikesed

Jagage Pinterestis

Nendes koogikestes on üks supilusikatäis vaniljeekstrakti, nii et selle maitse on eksitav, ilma et see ülepaisutaks. Lihtsad ja arusaadavad need muudavad täiusliku lõuendi mis tahes pakase jaoks.

2. Gluteenivabad vegan sidruni mustika koogikesed

Jagage Pinterestis

Taigna sees on terve tass mustikaid ja peal on rohkem garneeringut. Need koogikesed pole nende puuviljase maitse osas üldse nõmedad. Värske sidrunimahl ja -koor hoiavad neid kergelt maitsvana, kookospiima hõõrumine lisab dekadentse, kuid siiski tervisliku puudutuse.

3. Vegan Chocolate Caramel kookospähkli koogikesed

Jagage Pinterestis

Tumeda šokolaadi taigna ja gooey keskustega on need näevad välja ja maitsevad ülilagundavalt, kuid nad on ka üllatavalt tervislikud. Karamellitäidis on valmistatud puhtalt datlitega ja kookospähklid, lina muna ja kookospähkli vahukoor muudavad nad veganiteks ning kogu retseptis pole lisatud suhkrut.

4. Banana Spice koogikesed Chai jogurtikreemiga

Jagage Pinterestis

Banaan ja chai pole maitsekombinaat, mida iga päev näete, kuid see on veelgi enam põhjus neid tervislikke koogikesi proovida. Päris jahvatatud vürtside ja puuviljadega ning lisaks ka rasvases rasvases Kreeka jogurtis pakutavad maitsvad hommikusöögid.

5. Paleo šokolaadikoogi küpsise koogikesed koos vahuga

Jagage Pinterestis

Kas pole kindel, kas see ihalus on küpsise või koogikesi järele? Võta mõtlemine võrrandist välja, küpsetades maiuspala, mis toimib mõlemana. Neil on alus, mis maitseb nagu küpsisetainas, kuid tänu koogivormi kujule on nad endiselt ideaalsed sõidukid jäätumise keeriste jaoks.

6. Honey Cinnamon Cupcakes

Jagage Pinterestis

Kui ainult üks koogikook ei õnnestu, tehke üks portsjon minikotte, et saaksite sisse hingata mitu, tundmata end liiga täis ega suhkruga üle pingutades. Tänu sellistele koostisosadele nagu mandlijahu ja kaneel ning lisaks meevõi kuorrutus, on need eriti maalähedased ja eriti ideaalsed, kui jahedam ilm rullub.

7. Jahuvabad Ricotta koogikesed šokolaadikookoskreemiga

Jagage Pinterestis

Kes ütleb, et gluteenivaba küpsetamine annab ainult papist sarnaseid tulemusi, pole neid kunagi proovinud. Jahu asemel on selle muffinite põhjas ricotta-juust, muutes need rikkalikuks, kuid korraga õhust kergemaks.

8. Tervislikud tagumised ananassikoogid

Jagage Pinterestis

Erinevalt tavalisest ananassi tagurpidi koogist, mis võib olla pruuni suhkru ja või pomm, kasutavad need koogikesed sama magususe saavutamiseks nutikaid vahetusvahendeid. Veel saate gooey karamelliseeritud lisamise, kuid see pärineb madalama glükeemilisusega kookossuhkrust, mis teeb teie veresuhkrust vähem.

9. Maasikamaitselised koogikesed

Jagage Pinterestis

Nendes koogikestes on küll palju valget suhkrut ja rasket koort, kuid munavalged ja Kreeka jogurt kergendavad asju pisut. Parim osa on vanilje käsna sees peidus olev maasika üllatus.

10. Jahuvabad maapähklivõi Churro koogikesed kookospähkli jäätisega

Jagage Pinterestis

Kui soovite kogu seda churro maitset, ilma et küpsetaksite taignaid, siis löövad need koogikesed koha sisse. Jahu asemel muudavad maapähklivõi, banaani ja maapähklijahusegu need eriti kohmakaks ning kogu taignas ja kuorruses on vaja kaneeli.

11. Punase sametisega koogikesed spiraalse peediga

Jagage Pinterestis

Tavaliselt pole midagi looduslikku selles, kuidas punased samettopsid saavad oma jahmatavalt punase värvi. Kuid tumeda šokolaadi taignas sisalduva punase tooni puhul loodavad need puhtalt peet. Asjade edasiseks puhastamiseks kraavitavad nad ka rafineeritud suhkru ja meierei.

12. Paleo koogikesed mandlijahu ja vaarika kuumutamisega

Jagage Pinterestis

Kookos- ja mandlijahu muudavad need maitsed mitte ainult gluteeni-, vaid ka täiesti teravabadeks. Ainult steviaga magustatud, tervislikest rasvadest pakitud topsidega on need teie madala süsivesikusisaldusega lahendus koogikeste iha järele.

13. Tervislikud kaneeliõunad

Jagage Pinterestis

Nendes koogikestes, kus on nii taignas kui ka kuumuses kaneeli heldelt lusikatäis, on nendes koogikestes sooja vürtsi noote, samas kui igas hammustuses on ka magusaid õunatükke. Tänu munavalgetele ja kreeka jogurtile on ka nendes rasva palju vähem kui teie keskmiselt küpsetatud toidus.

14. Mandlijahu Funfetti koogikesed

Jagage Pinterestis

Pidage meeles, et me võtame gluteenit koogikestest välja, mitte lõbu! Tooge see punkt koju nende värvikirevate, piserdatud täidisega, või-kreemja ülaosaga. Neid süües on raske mitte naeratada.

15. Gluteenivaba porgandikoogi koogikesed india-toorjuustu kuumutamisega

Jagage Pinterestis

Nisuvaba küpsetamine võib ühe taigna jaoks sageli vajada erinevaid jahu. Need koogikesed lähevad lihtsamale teele, kasutades lihtsalt gluteenivaba kaerajahu. Lisandid nagu riivitud porgand, õunakaste ja kookossuhkur hoiavad taigna tervislikuks, samal ajal kui piimavaba indiapähkliküpsetus maitseb täpselt nagu klassikaline toorjuustuversioon.

16. Vegan maapähklivõi koogikesed tumeda šokolaadi jäätisega

Jagage Pinterestis

Kuupäevadega magustatud, kikerhernestest tehtud hõrgutisega (ei, tõesti!) Võivad need olla kõigi aegade kiudainerikkaimad koogikesed. Ärge muretsege, bean-y maitset ei saa üldse tuvastada. Kakaopulber ja maapähklivõi muudavad selle 100% -liseks.

17. Ananassi kurkumikoogi koogid

Jagage Pinterestis

Olgu, nii et tassikoogi tervislikuks nimetamine võib olla veniv osa, kuid see retsept saab üsna lähedaseks. Kõik need, sealhulgas jäätised, võivad olla valmistatud vähem kui 10 koostisosast; millest ükski ei sisalda rafineeritud magusaineid, gluteeni ega piimatooteid. Kurkumipurust on isegi mõned põletikuvastased eelised (rääkimata uhkest kuldsetest kumadest).

18. Madala süsivesikusisaldusega šokolaadimocha kookospähkli koogikesed

Jagage Pinterestis

Need kohvi suudlusega koogikesed on madala süsivesikusisalduse ja gluteenivaba vahel palju, kuid need annavad siiski palju. Suhkruvabad šokolaadilaastud hoiavad neis süsivesikuid kuni viis grammi ning mandli- ja kookosjahu asendavad nisu, lisades samas tervislikku rasva.

19. Kookos-lubja koogikesed

Jagage Pinterestis

Andke oma magustoidule troopiline keerdus taignas oleva laimimahla helde pigistamise ja paksu lubja koorega kookospähkli jäätisega. Magus, hapukas ja värskendav on see saarepuhkus koogikeses.

20. Apelsini kreemikapsli koogikesed

Jagage Pinterestis

Siin pole valereklaami - palju apelsinikoore, värske apelsinimahla ja mõne vaniljeubapastaga - need koogikesed maitsevad tõesti nagu klassikaline jäätisebatoon. Parim osa on see, et võite iga hammustuse maitsmiseks aega võtta - neil pole ohtu sulada!

21. Šokolaadi Lava koogikesed

Jagage Pinterestis

Me teame, mida te mõtlete: laavakoogid on keerulised! Kuid see retsept kasutab nutikat häkki, et saada sama sula keskpunkt ilma näputult ahjutööta. Torgake ganache-täidis lihtsalt iga koogikeste keskele ja võib-olla on teil laava.