Elu

25 veganit kiirpannu retsepti poole aja jooksul


Instant Pot on põhimõtteliselt hõivatud koka unistus. Muidugi, see ei aja tegelikult täispikki eineid sekundi murdosa jooksul läbi, kuid oma võimalusega teha kõike alates pruunist ja aurust kuni küpsetamise ja keetmiseni pakub see omamoodi kõik-ühes mugavust, mida vähesed teised köögiriistu saab pakkuda.

Ja kui tegemist on taimepõhise söömisega, avab kiirpoti kasutamine võimalused veganiretseptideks, mis ulatuvad kaugemale pelgalt salatitest ja praepannidest. Kaerahelbepartiidest saate terve nädala valmistuda ja süüa, kiiretest ja kreemjatest risotodest kuni võise (kuid võivaba!) Puuviljakrõpsudeni, mis küpsevad kõigest 15 minutiga, need toidud näitavad teile, kuidas oma sööki maksimaalselt ära kasutada.

Hommikueine

1. Kiire potimahlaga riisikausid

Jagage Pinterestis

Kas soovite muuta pruuni riisi lõpmata põnevaks? Keetke see kookospiimas, nagu see retsept teeb. See on lihtne lisamine, kuid see lisab teraviljale nii palju rikkalikkust kui täiuslikku baasi teie valitud topside ja segude jaoks, puuviljaviiludest pähklivõide ja täiendavate maitseaineteni.

2. Instant Pot Acorn Squash hommikusöögikausid

Jagage Pinterestis

Alustage oma köögiviljade tarbimisega juba varakult, pakkudes hommikusööki tammetõru squash-tassides. Selle valmistamine kiirpotis on dramaatiliselt kiirem kui ahjus röstimine. Kes ei armasta söödavat kaussi, mis on täidetud jogurtiga, teie lemmikgranolaga ja tilguti pähklivõiga?

3. Tervislik šokolaadiga kiirterasest kaer

Jagage Pinterestis

Hommikul šokolaad? Täiesti vastuvõetav, kui see on kakaopulbri kujul ja segatud banaani ja kaera südamlikusse kaussi. Ilma lisatud suhkru, rohkesti antioksüdante ja tonni kiudaineid on see tervisliku šokolaadi unistuste hommikueine.

4. Miso hommikusöögi kaer

Jagage Pinterestis

Kui miso ja kaerahelbe kontseptsioon on teid huvitama pannud, on kombo maitsmine konks. Sojapasta lisab teradele kergelt magusat puudust, tükeldatud lehtkapsas aga veidi köögivilja ning toitepärm ja tahiin lisavad kreemjat, soolast rikkust.

5. Kaneeli krõmps kiire teraviljata kaerahelbed

Jagage Pinterestis

Lillkapsast on kasutatud riisi eraldiseisvana mitu korda, kui me arvata oskame, kuid kas olete kunagi proovinud seda kasutada kaerahelbe asendajana? Kiirupas keedetud koos teie valitud taimepõhise piima, tapiokitärklise, pähklite ja magusainega muutub see kreemjaks, tärklisetaoliseks seguks, mis sarnaneb nii hästi kaerahelbedega, võite unustada, et see on tegelikult köögivili.

6. Kiire poti tatarpuder

Jagage Pinterestis

Kas pole kindel, kuidas toorest tatrajahu valmistada? Instant Pot võtab ära arvamise, teravilja kuumtöötlemisel pudruks, mille konsistents on kaerahelbed, kuid mis on gluteenivaba ning sisaldab veelgi kiudaineid ja B-vitamiine. Banaanid ja rosinad lisavad siin looduslikku magusust ilma suhkruta.

Supid ja küljed

7. Kohene vegan kuldsete läätsede spinatisupp

Jagage Pinterestis

Läätsede keetmise, köögiviljade pruunistamise ja puljongi keema panemise vahel kulub selle supi valmistamiseks pliidil kergelt vähemalt tund - mitte niivõrd kiirpotiga. Vidin vähendab selle retsepti kokkulangemiseks kuluvat aega pooleks, andes teile sooja, toitva supi vaid 35 minutiga.

8. Instant Pot Kreeka sidrunikartulid

Jagage Pinterestis

Võine kartulipüree? Kes neid vajab, kui teil on see särav, tardunud ja täiesti veganne alternatiiv? Need sidrunikoogid pole mitte ainult palju tervislikumad kui nende piimatoodetega täidetud hõõrutud kolleegid, vaid neil kulub kiirpotis küpsetamiseks vaid 20 minutit - pole vaja keetmist ega küpsetamist!

9. Kiirpott sidrunhein Quinoa

Jagage Pinterestis

Ükskõik, kas teete kodus Tai toitu või vajate lihtsalt huvitavamat poolt liha või köögiviljadega serveerimiseks, on see ainulaadne retsept just see, mida vajate. Koos sidrunheina varrega on ka valkuderikastes seemnetes küpsetatud aromaatne ja maitsekas koriander, koriander ja tsitruselised. Teil pole kunagi olnud quinoat nii-öelda ja me oleme nõus kihla vedama, et teile meeldib see.

10. Instant Pot Thai Butternut Squash Supp

Jagage Pinterestis

Jäta täna õhtul alla võtmine vahele ja pöörduge selle Tai inspireeritud retsepti poole. Punane karripasta, ingver, laim ja kookospiim annavad butternut-squashipüreele selle Kagu-Aasia maitsed, samas kui õun annab täiendava vihje magususele.

11. Tagataskus olev kohese poti kreemjas tomatisupp

Jagage Pinterestis

Nagu nimigi ütleb, peaks kõigil olema oma repertuaaris tomatisupi retsept. Ehkki see on nii lihtne kui võimalik, tagavad 30-minutise küpsetusajaga kiirpotis sellised koostisosad nagu seller, küüslauk, värske basiilik ja tüümian, et selle maitseprofiil poleks kaugeltki põhiline.

12. Kiirpannil uuesti küpsetatud mustad oad

Jagage Pinterestis

Restoranides või isegi supermarketi konserveeritud ubades küpsetatud ube valmistatakse liiga sageli seapekiga, mis viimati kontrollisime, kindlasti mitte vegan. Kuigi see koduste värskelt valminud ubade kiirretsept võtab endiselt palju aega, võite olla kindel, et lõpptoode on täiesti loomsetest toodetest vaba ja maitsev.

Pearoad

13. Instant Pot Seesame ja basiiliku nuudlid röstitud köögiviljadega

Jagage Pinterestis

Köögiviljade eraldi röstimine lisab sellele retseptile küll täiendava sammu, kuid kergelt magusad, pisut pruunistunud tulemused on seda väärt. Lisaks teeb ahi oma asja toodetega ja Instant Pot hoolitseb samaaegselt nuudlite keetmise ja kastme keetmise eest, seega on kogu protsess tegelikult palju vähem hooldust vajav, kui arvata võiks.

14. Instant Pot Risotto herneste ja artišokkidega

Jagage Pinterestis

Kas teile meeldib risoto maitse? Vihkake, kui kaua võtab risoto valmistamine aega? Kasutage seda kiirpoti retsepti ja kaevate vähem kui 30 minutiga koorese (ja piimavaba!) Riisirooga. Torisevate artišokkide südamete, magusate herneste ja juustuga toitepärmiga on siin nii palju täiendavaid maitseid, et tõsiasi, et see on vegan, ei hakka isegi meelt ületama.

15. Instant Pot Vegan Mac ja juust

Jagage Pinterestis

Kiire india kaste asendab juustu selles veganis klassikalises mugavustoidus. Ehkki see on segistis vahustatud, pakseneb see ja küpsetab seda koos kiirpannil oleva pastaga, nii et iga üksik nuudl võib seda “juustlikku” headust imada ja roog muutub ekstra dekadentlikuks.

16. Vahetu poti vegan-tšilli

Jagage Pinterestis

Ükskõik, kas teil on seda vaja viimase hetke tagaluugi või kiire nädalaõhtuse õhtusöögi jaoks, see 15-minutiline tšilli sobib teile ükskõik. Toetudes peamiselt konserveeritud oadele ja köögiviljadele, on see mugav, kuid tervislik söögikord ka neil päevadel, kui teil pole värskeid toidukaupu. Lisaks muudavad sisse visatud purustatud lasanjenuudlid veelgi südamlikumaks.

17. Kohene vegan Bolognese

Jagage Pinterestis

Kui läätsed asendavad jahvatatud liha tavaliselt taimepõhises Bolognese kastmes, siis selle kiirpoti retsept kulgeb hoopis teistsuguse tee asemel tofu ja seentega. Valk ja köögivili on mõlemad suurepärased leotamiseks maitsvas kastmes, mis tuleb kokku tänu purustatud marinara-kastme abile ja rohketele kuivatatud ürtidele, et see jahtuda.

18. Kiire potivõi kikerherned

Jagage Pinterestis

See on kana ja kikerhernestega selles India restorani klambrite herbivoorisõbralikus versioonis. Siin pole mitte ainult liha, vaid ka võid-veganit ega muud. Selle asemel saab kastme sametise konsistentsi kookoskoor, mis on lõpuks segatud.

19. Vahetu potitäie vegan ananass praetud riis

Jagage Pinterestis

Kui teil pole juba küpsetatud teravilja käes, võib praetud riisi valmistamine olla aeganõudvam, kui soovite. Kiirpann võimaldab teil riisi keeta vähem kui 15 minutiga, seejärel saate köögiviljade pruunistamiseks ja kastme valmistamiseks kasutada sama anumat, tehes maksimaalse mugavuse ja minimaalse puhastuse!

Magustoidud

20. Chai vürtsitatud kiirpott-riisipuding

Jagage Pinterestis

Muskaatpähkel, ingveripulber ja kardemon annavad sellele riisipudingule oma chai-inspireeritud maitse, vanilje ja kaneel annavad sellele maitset nagu traditsiooniline riisipuding. Lase teradel küpsetada mandli- ja kookospiima kreemjas segus ning 20 minutit hiljem on teil mõrkjas, kuid tervislik magustoit.

21. Vegan pirni ja jõhvika kiirkook

Jagage Pinterestis

Palju pole pagarist? Kas teil on temperamentne ahi? Kumbki neist pole selle koogi nautimise teetõkked. Kiirpannimeetodi korral on see küpsetatud asemel surve all keedetud, andes teile aurutatud magustoidu, mis on täiesti pehme, rääkimata rafineeritud suhkruvabast ja täisterajahust kiudainetest.

22. Vegan šokolaadikook kiirpannil

Jagage Pinterestis

Siin on kook, mis maitseb nii, nagu see oleks ahjus küpsetatud, kuid ei nõua, et te tegelikult ahju kasutaksite. Selge, vähem kui 10 koostisosa sisaldav taigen küpsetab kohese potti kohevaks, lihtsalt piisavalt magusaks ja kakaomaitseliseks. See on täiesti rahuldav ilma jäätumiseta, kuid blogija pakub rikkaliku vegan-šokolaadi ganache retsepti, mis võtab selle üle kõige.

23. Kohese poti õun murenema

Jagage Pinterestis

Speltanisu jahu ja kaer tulevad selle maalähedase magustoidu tervislikuks lisamiseks kokku, kuna kaneel ja vahtrasiirup lisavad mahlakale mesisema õunapõhjale magusust ja vürtsi. Nagu traditsioonilised krõpsud, on ka see põhi põhja peal kuldne ja pealt pealt kuldne. Erinevalt traditsioonilistest krõpsudest tuleb see kokku kõigi 10 minutiga!

24. Kohene pot Tapioca puding

Jagage Pinterestis

Chewy ja tärkliserikkad õrnad tapioki pärlid on selle lihtsa retsepti täht. Ehkki neil pole üksi palju maitset, leotavad nad kookospiima ja vahtrasiirupi segu, millesse nad on segatud, keetdes kiirpannil suurepärase paksu, delikaatselt magusa, gluteenivaba ja veganpudingu .

25. Kohene pot Gajar Halwa

Jagage Pinterestis

Seda piduliku India magustoidu tervislikumat versiooni võib mõelda ka porgandikoogile, millest lahutatakse jahu. Tükeldatud köögiviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid ja mandlijahu seotakse kokku veganvõi ja taimepõhise piimaga ning pärast kiirkeedupotis küpsetamist serveeritakse segu kõige paremini soojana koos mõnepäevase vanillijäätisega.