Nõuanded

Ohtlik toit: köögiviljaburgerid

Ohtlik toit: köögiviljaburgerid


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Köögiviljad on alati hea valik - või nii nad ütlevad. Kuid liigne naatriumisisaldus, üle töödeldud koostisosad ja teatud toksiinide võimalus (öelge mida?!) Suruvad köögiviljaburgereid Greatisti ohtlike toiduainete loendisse.

Hoiduge burgerist - teadmisvajadus

Jagage Pinterestis

Isegi kui köögiviljaburgereid valmistatakse köögiviljadest, on probleem nende koostisosade töötlemise kaudu probleemiks, st mõnede oluliste toitainete pagaritoodete vahele. Ja mõnda "köögiviljaburgerit" ei tehta isegi sirge köögiviljaga, vaid see põhineb pigem töödeldud sojal, mis uuringute kohaselt pole nii kasulik kui looduslik soja. Soja isoflavoonide ja karotenoidide säilimine ja muutused ebaküpsetes sojaoa seemnetes (Edamame) töötlemise ajal . Simonne, A. H., Smith, M., Weaver, D. B. jt. Toitumis- ja toiduteaduse osakond, 328 Spidle Hall, Auburni ülikool, Auburn, Alabama 36849, USA. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2000 detsember; 48 (12): 6061-9 .. Lisaks väga töödeldud köögiviljaburgerites on sageli liiga palju naatriumi (mõnede brändide kaal sisaldab üle 400 mg naatriumi paki kohta!) mis võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, nagu kõrge vererõhk ja neeruhaigused. Ehkki restoranist köögiviljaburgeri tellimine võib tunduda tervislikuma alternatiivina veiselihaburgerile, olge köögiviljad sageli koos või või õliga. Rääkimata suurusest - enamik burgereid on piisavalt suured, et moodustada kaks kuni kolm söögikorda ja võivad kõigi lisanditega täites sisaldada kuni 1000 kalorit. See on pool päeva kaloreid ühes toidukorras - kui arvestada friikartulite kohustuslikku külge! Ühes aruandes leiti, et mõned köögiviljaburgerid sisaldavad ühendit, mis on teadaolevalt kahjulik nii inimestele ja planeet: heksaan, bensiini rafineerimise kõrvalsaadus, mida kasutatakse tervete sojaubade eraldamiseks sojaõliks, valguks ja kiudaineteks. EPA nimetab seda ohtliku õhusaasteaineks ja uuringute kohaselt võib see põhjustada isegi närviprobleeme, mis põhjustavad valu, tuimus, lihasprobleeme, probleeme toidu seedimisega ja palju muud N-heksaanist tingitud toksilise neuropaatiaga: aruanne kolme juhtumi kohta. Sendur O.F., Turan, Y., Gurgan, A., Füüsilise meditsiini ja taastusravi osakond, Adnan Menderes University Medical School Hospital, Aydin, Türgi. Sissehingamise toksikoloogia, 2009 veebr; 21 (3): 210-4.!

Sööge oma köögivilju - teie tegevuskava

Köögiviljaburgerid can olla tervislik alternatiiv veiselihaburgeritele, kuid enne chowini mahajäämist on mõned asjad, millest tuleb teadlik olla. Köögivilja eelised? Enamik köögiviljaburgereid sisaldab vähem kui ühte grammi küllastunud rasvu, enamik hamburgereid aga neli kuni seitse grammi. Toidupoes, otsige burgereid, milles on vähem kui kümme grammi valku - need küpsetised on pakitud köögiviljade ja täisteratoodetega, samas kui üle kümne grammi proteiini sisaldavad köögiviljaburgerid sisaldavad enamasti enamasti sojavalku ja väga vähe päris köögiviljad või terved terad. Ja mis puutub nendesse neurotoksiinidesse, siis vältige heksaani, minnes kaasa USDA sertifikaadiga orgaanilisele burgerile. Parim viis tervisliku köögiviljaburgeri tagamiseks? Köögiviljaburgereid nullist piitsutamiseks on palju, nagu allpool! Millised on teie lemmik taimetoitlaste asendajad traditsiooniliselt liharoogastele? Jagage allolevates kommentaarides!

Jagage Pinterestis

Teenib 4

Mida vajate:

1 3/4 tassi keedetud hirssi (või gluteenivaba burgeri jaoks quinoa!) 1 purgitäit garbanzooad 2 tassi külmutatud spinatit 2 spl toidupärmi 1 spl jahvatatud lina 2 tl Itaalia maitseainet (või pune) 2 spl oliiviõli soola ja pipart maitsta Mida teha:

Foto autor: Caitlin Covington



Kommentaarid:

  1. Tredan

    väga huvitav :)

  2. Ames

    Milline lõbus küsimus

  3. Coman

    Te eksite. Arutame seda.

  4. Bassam

    Sa tead mu arvamust



Kirjutage sõnum