Elu

Söödavad eeterlikud õlid on asi - siin on see, mida nad saavad teie heaks teha


Nendel päevadel räägivad kõik eeterlike õlide eelistest, alates migreeni ravimisest kuni vähivastase võitluseni. Essentsõlid on iidne tava, mis kogeb olulist tänapäevast taastumist, ja seetõttu on lihtne aru saada, miks: Kuigi mõnede eeterlike õlide tõhusus on enamasti uurimata, on teiste tahketes eelretsenseeritud uuringutes näidatud, et teised pakuvad tõsist kasu tervisele. Teame, et lavendliõli võib parandada teie unekvaliteeti ja vähendada näiteks ärevust. Kuid kas eeterlikest õlidest on rohkem eeliseid, kui lihtsalt nende randmele pühkimine või mõne tilga hajuti panemine?

Teile võib meeldida

Kas essentsõlid on BS?

Sisestage söödavad eeterlikud õlid. Ehkki mõnda eeterlikku õli ei tohiks absoluutselt kunagi sisemiselt tarbida, võib teistel allaneelamisel tervisele kasulik olla terve hulk.

Millised on söödavate eeterlike õlide eelised?

Essentsõlid võivad teie tervisele suurt kasu olla ja kasu sõltub essentsõli enda omadustest (mis on mõistlik, arvestades seda, et erinevad taimed kipuvad tegema… erinevaid asju. Mõelge vaid aspiriini ja oopiumi erinevusele!). Uuringud näitavad, et mõned eeterlikud õlid võivad aidata vähendada põletikku, takistada pisikute levikut ja võidelda isegi ravimresistentsete bakteriaalsete infektsioonide vastu.

“Ameerika toidu- ja ravimiameti andmetel on kümneid eeterlikke õlisid, mida üldiselt peetakse inimtoiduks ohutuks,” selgitab Lindsey Elmore, PharmD, BCPS. "Need eeterlikud õlid sisalduvad kõiges alates närimiskummist kuni sooda, kommide ja muuni."

Alates seedesüsteemi rahustamisest kuni immuunsuse suurendamiseni on eeterlike õlide allaneelamise kohta palju väiteid, mida võib olla keeruline läbi ujuda. Ja kuigi eeterlikud õlid ei pruugi olla imeravimid, võivad need kindlasti teie tervist ja heaolutunnet tõsta.

Kuidas saate teada, mis on „toiduks kasutatavad” eeterlikud õlid?

“Kuigi allaneelamiseks ja paikseks kasutamiseks mõeldud eeterlikud õlid on täpselt samad eeterlikud õlid, on märgistamine kindlasti midagi enamat kui turustamise nüanss,” sõnab Elmore. „FDA keelab aine märgistamise samaaegseks kasutamiseks nii kosmeetika kui ka toidulisandina. Seetõttu ei saa eeterlikku õli märgistada kasutamiseks paikselt, aromaatselt ega toidulisandina. FDA reguleerib ka seda, kuidas saate essentsõlidest rääkida, lähtudes sellest, kuidas neid märgistatakse. ”

See tähendab, et enne eeterliku õli kasutamist peaksite kindlasti uurima. Kõik aktuaalsed eeterlikud õlid pole sisemiseks kasutamiseks ohutud ja vastupidi. Ja hoolimata väidetest, et eeterlikud õlid on sisetarbimiseks ohutud, pole ametlikku süsteemi, mis ütleks, millised eeterlikud õlid on kõige ohutumad.

"Puudub ametlik eeterlike õlide liigitussüsteem ega regulatiivorgan, mis annaks" terapeutilise "või" toidukvaliteedi "hinnangu," selgitab Sage Tonicu asutaja Nada Milosavljevic, M.D. "Toiduainetele võib delegeerida inimtoiduks mõeldud GRAS-i (üldiselt tunnistatud ohutuks)."

Ainult see, et pudelil on toitumisalased faktid, ei muuda seda ka tarbimiseks ohutuks. Riikliku tervikliku aroomiteraapia assotsiatsiooni andmetel ei ole need nn terapeutilised eeterlikud õlid tingimata paremad kui teised, sest enamasti on märgistamine lihtsalt turundustaktika. Näiteks turustab doTERRA oma eeterlikke õlisid kui “sertifitseeritud puhast terapeutilist klassi”, kuid sertifitseerimine on lihtsalt protsess, mille ettevõte leiutas ja registreeris kaubamärgina. Kas see tähendab, et doTERRA eeterlikud õlid on enam-vähem ohutumad kui tema konkurendid, näiteks Young Living? Ei, aga see tähendab, et eeterlike õlide puhul on palju enamat kui silma.

Millised on mõned tavalised söödavad eeterlikud õlid ja kuidas neid kasutada?

Kõigi eeterlike õlide sissevõtmine pole ohutu, kuid tavalisi söödavaid eeterlikke õlisid võib võtta kolmel viisil - toidus, kapslis või otsetarbimisel. "Keha kaitsmiseks kahjustuste eest kasutage väikestes kogustes spetsiaalselt allaneelamiseks mõeldud eeterlikke õlisid," ütleb Elmore. Samuti on oluline lahjendada neid kandeõliga, näiteks oliiviõli puhtad eeterlikud õlid on peaaegu alati liiga tugevad, et neid otse alla neelata.

Kui soovite hakata söödavaid eeterlikke õlisid kasutama, soovitab Elmore nendega koos süüa teha. Ta ütleb, et alustage neist, mida tunnete toiduna, näiteks sidrun, laim, basiilik, tüümian ja kaneel. “Essentsõlisid saab kasutada nii magusate kui ka soolaste toitude lõhna- ja maitseainetena,” sõnab Elmore. Näiteks võite küpsetisele lisada piparmündi eeterlikku õli või panna lavendli limonaadi. Ja pune ja tüümiani saab marinaadis kasutada köögiviljade või kala jaoks.

"Kui te pole neid kunagi retseptis kasutanud, võite kaaluda hambaorgi kastmist eeterlikku õli ja keetmist lahusesse küpsetusprotsessi lõpus või vahetult enne küpsetamist," sõnab ta. "Natuke läheb kaugele ja üks tilk võib liiga palju retsepti rikkuda."

Ja kindlasti katsetage neid - eriti „kuumi“ õlisid, näiteks sidrunheina, kaneeli või nelki, “ütleb Elmore. "Kui mõni eeterlik õli on teie keelel liiga kuum, lisage kindlasti rasvaõli, näiteks kookospähkli, mandli, oliivi jne. Vesi muudab kuuma sensatsiooni hullemaks ja seda ei tohiks kasutada."

Oregano eeterlik õli

Oregano essentsõlil on mitmeid eeliseid ja on näidatud, et sellel on antibakteriaalsed ja viirusevastased omadused. Veel parem? Varastes uuringutes osutus pune tõhusaks isegi teatud ravimresistentsete seeninfektsioonide vastu.

Siiski on oluline märkida, et paljud neist uuringutest tehti in vitro, see tähendab, et testid tehti mikroskoobi all, mitte inimestel. Ja kuigi see ei tähenda, et pune pole kasulik, tähendab see siiski, et need eelised on inimestele suures osas läbi proovimata.

Sidruni eeterlik õli

Sidrun on veel üks populaarne eeterlik õli, mida saab alla neelata. Sellel on antibakteriaalsed omadused ja mõned uuringud viitavad sellele, et seda võiks arendada kui potentsiaalset ennetavat või terapeutilist ravi erinevate suuhaiguste korral.

“Õlisid, nagu sidrun, kaneel, piparmünt ja apelsin, saab kasutada toiduvalmistamisel või lisada (mõõdukalt) erinevatele retseptidele, puuviljajoogisegudele ja teedele,” räägib Milosavljevic. "Tavaliselt kasutatakse tilka või kahte."

Kuid pidage meeles, et eeterlike õlide kasutamise erinevad meetodid võivad keha mõjutada erineval viisil, nii et olge alati ettevaatlik: Ehkki võib olla hea panna 5 või 6 tilka sidruni eeterlikku õli hajuti, ei tahaksite seda sama kasutada kogus teie veepudelis.

Piparmündi eeterlik õli

Piparmündi eeterlik õli on ülikerge ja seda saab kasutada nii paikselt (ettevaatlikult) kui ka seespidiselt. Uuringud näitavad, et see võib pärast ühekordse suukaudse annuse manustamist sportlikke tulemusi parandada ning see sobib suurepäraselt ka seedimiseks.

“Piparmündi eeterlikku õli saab kasutada pärast sööki seedetrakti rahustamiseks,” selgitab Elmore. "Silelihaseid lõdvestavad ja valuvaigistavad omadused laienevad ka alumistele seedetraktile ja seetõttu võime turustada söömiseks mõeldud piparmündi eeterlikku õli kui igapäevast toidulisandit, mis toetab seedetrakti mugavust."

Kas eeterlike õlidega on probleeme ohutusega?

Üks levinud väärarusaamu eeterlike õlidega on see, et kuna need on looduslikud, on nad ka ohutud. See on ohtlik mõtteviis, mis võib põhjustada tõsiseid probleeme, eriti kuna mitte kõiki eeterlikke õlisid ei ole ohutu alla neelata (või kasutada paikselt).

FDA hoiatab, et paljud taimed sisaldavad materjale, mis võivad olla toksilised ja ärritavad ning võivad potentsiaalselt põhjustada allergilisi reaktsioone. Selles selgitatakse, et kuigi teatud õlid, näiteks köömned või mõned tsitrusõlid, on üldiselt tarbimiseks ohutud, võib nende nahale kandmine olla tegelikult ohtlik.

“Koostisosa allikas ei määra selle ohutust,” tuletab FDA tarbijatele meelde. "Näiteks sisaldavad paljud taimed, sõltumata sellest, kas nad on orgaaniliselt kasvatatud või mitte, aineid, mis võivad olla mürgised või allergeensed."

FDA-l on küll nimekiri eeterlikest õlidest ja looduslikest ekstraktidest, mida üldiselt peetakse inimtoiduks ohutuks, kuid te peaksite siiski tegutsema ettevaatusega.

"Internetis on palju halba ajakirjandust eeterlike õlide tarbimise ohtude kohta ja see taandub tõesti annusele," ütleb Elmore. “Essentsõlid on väga kontsentreeritud taimsete materjalide ekstraktid ja liigtarbimine on soovitatav. Oma uuringutele tuginedes hoian ma tungivalt, et keegi ei tarbiks antud ajal rohkem kui 1 ml mis tahes essentsõli, ja julgustan palju väiksemaid annuseid, näiteks 1–2 tilka. “

Nagu kõigi asjade puhul, veenduge enne midagi uue proovimist, et teeksite oma uuringud. Ehkki eeterlikud õlid võivad pakkuda palju eeliseid, on võrgus ka palju desinformatsiooni ning tundmatud allergilised reaktsioonid on tavalisemad, kui võite arvata.

“Iga inimese füsioloogia on ainulaadne,” lisab Milosavljevic. "See, mis võib olla sobiv ühe EO kasutaja jaoks, võib olla kellegi teise ohtlik kohtlemine."

Kui teil on küsimusi, küsige oma arstilt juhiseid. Söödavad eeterlikud õlid võivad pakkuda väärt väärtusi, kuid need võivad olla ka uskumatult ohtlikud. Oma kehasse panemisel olge alati ettevaatlik, isegi kui see on loomulik.

Jandra Sutton on autor, ajaloolane ja avalik esineja. Ta elab Nashville'is koos oma mehe ja nende kahe koeraga ning Pluuto on tema südames endiselt planeet. Teda saab jälgida Twitteris ja Instagramis.