Muu

Küpsetatud avokaado-muna kauss


See retsept on ülilihtne ja üsna maitsev. See sisaldab kahte tervislikku rasva: avokaadot ja munakollast. Mõne lambapiima fetajuustu ja kriipsukese vürtsiga on ütlematagi selge, et see teeb mõrvale tervisliku hommikusöögi või isegi õhtusöögi tihedal õhtul.

Koostis

  • 1avocado, pooleks ja paremaks
  • 2eggs
  • Sool
  • Pipar
  • 2 untsi fetajuustu
  • Punase pipra helbed
  • 1 spl hakitud peterselli

Juhised

  1. Kuumuta ahi 350 kraadini.
  2. Tehke iga avokaado keskele auk natuke suuremaks, kraapides lusikaga välja mõni liha. Pange avokaado pool nahast küpsetusnõusse pooleks. Krakkige ettevaatlikult igasse avokaadosse 1 muna. Maitsesta soola ja pipraga ning kõige peale feta.
  3. Küpseta 15 minutit või kuni muna on maitsestunud. Maitsesta punase pipra helvestega ja kõige peale peterselliga.