Elu

Milline on parim suhkruhaige piim?


Loodud ajalehele Greatist, välja andnud Healthline'i eksperdid. Loe rohkem

Jagage Pinterestis

Piim on vajalik hommikuse teravilja lisamiseks, kohvi sisse pilve tegemiseks või lusikatäie maapähklivõi pesemiseks. Kuid kui teil on diabeet, ärge unustage, et see traditsiooniline jook sisaldab ka süsivesikuid, mis võivad mõjutada teie veresuhkru taset.

Ühes tassis rasvavaba lehmapiima on umbes 12 grammi süsivesikuid. Lisandunud suhkrut pole, vaid looduslikult esinev laktoos otse allikast.

Kuid teil pole lehma - seal on palju piimavaba piima, mille süsivesikud on nullist kuni madalani, näiteks magustamata lina- või mandlipiim.

Võite jätkata ka lehmapiima joomist, kuid soovite enne ja kaks tundi pärast vere glükoositaseme kontrollimist kontrollida, kui palju see teile mõjutab.

Pidage meeles, et klaas piima mõjutab kõiki pisut erinevalt, seega pole kõigile piimatooteid määratud ega ideaalset tüüpi.

Teie parim panus on teha koostööd arsti või registreeritud dieedi / toitumisspetsialistiga, et määrata teile sobiv päevane toitumisplaan.

Nii palju võimalusi! Kuidas valida?

Kui elate II tüüpi diabeediga, on teie toitumisvajadused konkreetsed ja võtavad natuke igapäevast planeerimist. Selle väljamõtlemiseks ei vaja te aga kõrgema matemaatika kraadi.

Piima valimisel järgige neid üldisi juhiseid:

  • Kaltsium - Täiskasvanud vanuses 19–51 vajavad iga päev 1000 mg kaltsiumi. Ühes klaasis madala rasvasisaldusega lehmapiimas on umbes 300 mg. See on üks valdkond, kus mõned alternatiivsed piimad võivad oma piimatoodete konkurendist maha jääda. Mõnedel on piimas leiduvast kaltsiumist vaid väike osa, samas kui teised lisavad kaltsiumi ja D-vitamiini - kontrollige nende toitumisalaste faktide silte.
  • Insuliin, veresuhkur ja süsivesikud - Süsivesikutel on siiani kõige suurem mõju veresuhkrule. Kui teil on 1. või 2. tüüpi diabeet, võib teie optimaalne süsivesikute päevane kogus varieeruda. Uuringud näitavad, et süsivesikute tarbimise piiramine 25–45 protsendini kaloritest päevas on efektiivne veresuhkru kontrolli parandamiseks. 1500 kalori kohta on see 75–150 grammi päevas; 2000 kalori kohta on see 100–225 grammi päevas. Süsivesikute protsent pole ideaalne ja teie tervishoiuteenuste meeskond aitab teil parima söömisharjumuse kindlaks määrata.

Veel valikuid, moo-re piim

Päevad on möödas, kui teie suurim piima vahekäiku puudutav otsus jäi vahemikku kaks protsenti. Nüüd on alternatiivseid piimasid rohkem kui kunagi varem. Siin on mõned võimalused.

PiimatüüpKaloridPaksLaup. PaksSüsivesikudValkKaltsium
(% päevasest väärtusest)

Almond Breeze magustamata vanilje mandlipiim (8oz)
30 kal.2g0g1 g1 g45%

Nii maitsev magustamata orgaaniline kookospiim (8oz)
45 kal.4,5 g4g1 g0g10%

Silk Organic magustamata sojapiim (8oz)
80 kal.4g0,5g4g7 g15%

Hea Karma magustamata linapiim Omega 3 + valguga (8oz)
60 kal.3g0g1 g8g30%

Siin on mõned soovitused alternatiivsete piima nautimiseks:

Magustamata vanilje mandlipiim - Armastad hommikusöögihelvestes või smuutides mandlipiima pähklit, kreemjat maitset.

Magustamata kookospiim - Kreemjas kookospiim annab troopikast maitset ja sobib ideaalselt kohvi valamiseks. Pange ainult tähele, et kookospiimas on suurem rasvasisaldus kui teistes piimatoodetes.

Magustamata sojapiim - Proovige lisada see kaerahelbedele või segada see toidukorra asendajaks valgu smuutisse.

Magustamata linaseemnepiim - Linaseemned on tervislike oomega-3-rasvhapetega moosi täis. Mida mitte armastada?

Banaan suurendab linase maitset. Sega need smuutis smuutiga, kuid pea poole või terve banaani jaoks lisa 15–30 g süsivesikuid.

Udri jama: lüpsjad vältida

Kas te ei hooli tavalisest piimast? Järgnevat ei pea tingimata täielikult vältima, kui teie süsivesikute ja kalorite eesmärgid võimaldavad veel paar grammi. Kuid need on süsivesikutega märkimisväärselt rohkem koormatud.

Šokolaad ja muud maitsestatud piimad

Šokolaadipiimas on tavaliselt 8-10 grammi lisatud suhkrut portsjoni kohta. TruMoo šokolaadi 1-protsendilises rasvasisalduses piimas on näiteks 2,5 grammi üldrasva, 20 grammi süsivesikuid ja 8 grammi lisatud suhkrut.

Maitsestatud piim võib olla toitev asendaja, kui ihaldate midagi magusat, ja seda saab kasutada kogu päeva süsivesikute koguse kontekstis.

Täispiim

Täispiimas on rohkem kaloreid ja rasva. Madala rasvasisaldusega variandi valimisel saate sama palju kaltsiumi ilma rasvata. Neile, kes peavad paar kilo juurde saama, on see hea valik.

Söögi planeerimine piimaga

Piim on kaltsiumirikas ja mahub tervislikult teie igapäevase toidukorra kavasse. Peate lihtsalt olema teadlikud toitumismärgistest ja kontrollima veresuhkru taset enne ja pärast uute toitude tarbimist.

Diabeedi söögi planeerimise näpunäited

Mõned populaarsed meetodid arsti või registreeritud dieedi / toitumisspetsialistiga arutamiseks on järgmised:

  • Süsivesikute loendamine: Selle kava kohaselt jälgite tähelepanelikult, kui palju süsivesikuid tarbite iga söögi või suupistega ning kogu päeva kogust. Tehke oma tervishoiumeeskonnaga koostööd, et teha kindlaks, kui palju süsivesikuid päevas vajate. Ühes klaasis rasvavaba või madala rasvasisaldusega lehmapiimas on umbes 12 grammi süsivesikuid, magustamata sojapiimas aga vaid 4 grammi portsjoni kohta. Enne valiku tegemist pidage kindlasti meeles kaltsiumi, D-vitamiini, A-vitamiini, kaaliumi ning teiste vitamiinide ja mineraalide toitumismärgistust.
  • Plaadimeetod: Taldrikumeetod hõlmab iga söödud taldriku täitmist 25 protsendi valgu, 25 protsendi terade või tärkliserikka toidu ja 50 protsendi tärklisevaba köögiviljaga. See võib olla efektiivne vere glükoositaseme kontrolli all hoidmiseks. Jookide tegur, nagu ka piim, võib arvestada nii valkude kui ka süsivesikute allikana.
  • Glükeemiline indeks / glükeemiline koormus: Kõrge glükeemilise indeksiga või kõrge glükeemilise koormusega toidud tõstavad kiiresti veresuhkru taset. Klaasi madala rasvasisaldusega lehmapiima glükeemiline indeks on 37 ja glükeemiline koormus 4. Alla 55-aastaseid toite ja jooke peetakse glükeemilise indeksi skaalal madalaks.

Piim II tüüpi diabeedi ennetajana

See on põhjus, miks teie vanemad üritasid teid lapsena rohkem piima jooma panna. Sellel on mõned tõsised tervisega seotud eelised - see on rikas kaltsiumi, D-vitamiini, kaaliumi allikas ja võib isegi aidata vältida II tüüpi diabeedi teket.

Uuringud näitavad tugevat seost madala rasvasisaldusega piimatoodete tarbimise ja II tüüpi diabeedi vähenenud riski vahel.

Ulatuslikus uuringus leiti isegi, et keskealised inimesed, kes tarbisid piima iga päev, vähendasid II tüüpi diabeedi riski haigestuda 12 protsenti, võrreldes mittejoodikutega. Suhkurtõve risk vähenes, kui päevas suurenes portsjonite arv.

Piimatoodete alternatiivide ja nende mõju kohta II tüüpi suhkurtõve riskile praegused uuringud puuduvad.

Ära võtma

Kui elate diabeediga, ärge loobuge piimast, kui see teile meeldib. Piim pakub 9 olulist toitainet ja see võib olla osa tervisliku diabeedi toitumisplaanist.

Seal on madalama süsivesikusisaldusega ja magustamata alternatiivsed piimavõimalused, sealhulgas soovi korral soja-, mandli- ja linapiim.

Vaata videot: Intervjuu dr Neal Barnardiga (November 2020).