Elu

Kas peaksin sööma banaane, kui mul on diabeet?


Jagage Pinterestis

Teate, kuidas läheb. Esmaspäev veereb ringi ja teil on suured plaanid enne tööd trenni teha ja Instagrami vääriline munavalge omlett valmistada.

Siis saabub reaalsus ja kell 10 hommikul leiad end kontorisse sprindimas, jõudes samal ajal vana truu - banaanini.

Õnneks on sellel kõige mugavamal puuviljal selg rohkem kui võite arvata, eriti kui teil on diabeet.

Koorime faktid tagasi.

Miks peaksite banaane minema?

Üks keskmine banaan sisaldab:

  • 105 kalorit
  • 27 grammi süsivesikuid
  • 3 grammi kiudaineid
  • 14 grammi suhkrut
  • 10 milligrammi C-vitamiini
  • 422 milligrammi kaaliumi
  • 88 grammi vett

Kõik süsivesikud pole võrdsed

Nagu näete, on banaanides palju süsivesikuid ja suhkrut, mis tõstab veresuhkrut.

Kuid banaanid sisaldavad ka kiudaineid, mis on oluline, kui teil on diabeet, kuna see võib aeglustada seedimist ja süsivesikute imendumist, takistada veresuhkru naelu ja parandada üldist veresuhkru kontrolli.

Muidugi on banaanid kuulsad kaaliumi sisalduse poolest.

Siin on mõned suurepärased asjad, mida kaalium saab teha:

  • vähendada insuldiriski
  • madalam vererõhk
  • vähendada neerukivide teket
  • toetada luude ja lihaste tugevust

Banaanides on ka palju antioksüdante, mis arvatakse takistavat II tüüpi diabeedi arengut, aga ka muid kroonilisi haigusi, nagu südamehaigused ja mõned vähid.

Kas see on banaan taskus?

See peaks olema! Banaanid on suurepärane valik diabeediga inimestele, kuna lisaks kiudainesisaldusele on neil kõrge vastupidavus tärklisele.

Need faktid aitavad kaasa banaani madala glükeemilise indeksi (GI) ja madala glükeemilise koormuse (GL) - mõõtmistele, kui palju toit mõjutab veresuhkrut.

Mis on vastupidavad tärklised?

Resistentsed tärklised on pikad glükoosiahelad, mis toimivad sarnaselt kiudainetega. Need on mao ülaosa seedimise suhtes vastupidavad ega põhjusta veresuhkru taseme tõusu.

Uuringud on näidanud, et resistentne tärklis parandab II tüüpi diabeediga inimeste insuliinitundlikkust ja vähendab põletikku.

Ja teate, mis on ülilahe? Resistentsel tärklisel on teise toidukorra efekt, mis tähendab, et kui sööte hommikusööki, mis sisaldab resistentseid tärklisi - nagu banaan -, aitab see lõunasöögil vältida veresuhkru taseme tõusu.

Kas peaksite sööma rohelisi banaane?

Lõbus fakt: rohelised küpsed banaanid sisaldavad vastupidava tärklise ja pektiini kujul vähem suhkrut kui nende küpsed kollased vennad ja rohkem toidukiudaineid.

Hea rusikareegel on, et mida küpsem on banaan, seda kõrgem on selle suhkrusisaldus. Seetõttu võib banaan olla glükeemilise indeksi järgi vahemikus 42 kuni 62.

Banaanide puhul on suurus oluline

Kui banaani küpsus on oluline, siis - kas arvasite seda - on ka portsjoni suurus!

Nagu iga toidu puhul, tähendavad suuremad portsjonid suuremat suhkrusisaldust. Seetõttu jälgige neid mondo-banaane, mida mõnikord näete, ja vali selle asemel mõistlikuma suurusega viljad.

Glükeemiline koormus on mõõtevahend, mis arvestab süsivesikute sisaldust, kuna see on seotud portsjoni suuruse ja sellega, kui kiiresti see veresuhkru taset tõstab. Suurematel banaanidel on suurem glükeemiline koormus ja suurem mõju veresuhkru tasemele.

Madala süsivesikute sisaldusega dieedil?

Ehkki banaane peetakse diabeediga inimeste jaoks tervislikeks ja ohututeks, ei pruugi need madala süsivesikusisaldusega toitumisplaanis teile eriti sobivad. Isegi väike, värskelt valminud banaan sisaldab vähemalt 22 grammi süsivesikuid.

Kuidas nautida rohkem banaane, kui teil on diabeet

Isegi kui banaanides on palju süsivesikuid ja suhkrut, olete teie saab sööge neid ilma, et teie veresuhkur muutuks banaanideks!

  • Kleepige terved, toored banaanid. Banaanide nautimiseks on nii palju võimalusi. Kuid kuivatatud, praetud, soolased või laastuvormiks töödeldud tooted pole tavaliselt nii tervislikud kui banaanid nende loomulikus olekus. Selle põhjuseks on asjaolu, et need sisaldavad sageli lisatud suhkrut või neid võib keeta õlides, milles on palju küllastunud rasvu.
  • Tasakaalustage puuviljade tarbimist. Jagage oma puuviljad kogu päeva jooksul, et hoida veresuhkru tase stabiilsena.
  • Vali targalt. Banaani valimisel vali selline, mis on väiksem ja lihtsalt küps, et suhkrusisaldus oleks madalam.
  • Paarige see valgu ja tervisliku rasvaga. Viilutage väike banaan tavalise kreeka jogurti kaussi, et lisada valku ja tervislikku rasva. See kombinatsioon alandab vere suhkrusisaldust ja hoiab end kauem täiskõhuna.