+
Info

Kas šokolaad on tegelikult tervislik?


Alkohoolikud tähistavad igal ajal uut uuringut, mis tutvustab magusa maiuse tervisele eeliseid. (Sa mõtled, et kommikotti otsimine võib aidata mu südant?) Kuid arsti põhjuseks on see, et arstid ei soovita patsientidel minna lähimasse poodi ja korjata Hershey suudlusi. Kui rääkida teie tervisest, on šokolaad veidi segatud kott: see on pakitud antioksüdantidega, kuid paljud sordid sisaldavad ka märkimisväärses koguses suhkrut. Nii et me sukeldume otse šokolaadipurskkaevu teadusuuringutesse, et visandada teie järgmise iha andmise plussid ja miinused.

Magus koht

Jagage Pinterestis

Enamik šokolaadi kasulikkusest tervisele tuleneb kakaost, täpsemalt kakaos sisalduvatest flavonoididest. Nad vastutavad šokolaadi eripärase maitse eest ja võivad kaitsta teie keha paljude haiguste eest, sealhulgas astma, diabeet ja mõned vähiliigid. Tänu flavonoididele on teadlased seostanud kakaotarbimise (nt šokolaadi söömine) järgmiste tervisega seotud eelistega:

1. See võib teie südant tugevdada.

On tõestatud, et tume šokolaad alandab vererõhku ja parandab verevarustust, mis on kaks olulist tervisliku südamega seotud aspekti: ühes lahedas uuringus, kui sukeldunud sukeldujad sõid enne sukeldumist tumedat šokolaadi, tõusis nende verevool tegelikult (erinevalt tavalistest sukeldujatest) , mille verevool vähenes) pärast nende pinnale tagasi jõudmist.

2. See võib aeglustada mälukaotust.

Kallis, kus on minu võtmed? Taskus, kallis. Vanemaks saades näime muutuvat unustavamaks. Kuid põnevas uuringus leiti, et kakaoflavonoidid võivad aidata pidurdada vanusega seotud mälukaotuse korral - normaalne aeglus teil aeg-ajalt, mitte tõsisemad lüngad, mis Alzheimeri tõvega juhtuvad.

3. See võib aidata teil stressiga toime tulla.

Oleme kõik seda teinud: kui lähenemine muutub raskeks, pöördume šokolaadi poole, et end paremini tunda. Ja selgub, et šokolaadiga peksmine, kui tunneme end ülekoormatud, stressis või ärevuses, ei pruugi lõppude lõpuks nii halb olla. Ühes uuringus leiti, et kakao võib tegelikult aidata teie stressi reguleerida, nii et minge edasi ja täitke oma rihmad uuesti (tumeda šokolaadiga).

4. See võib vähendada teie diabeediriski.

Enne kui meid ära vedada, pidage meeles, et mõnes poes ostetud šokolaadis on tonni lisatud suhkrut ja töödeldud koostisosi, nii et need ei aita midagi. Kuid kvaliteetses kakaos sisalduvad polüfenoolid aitavad reguleerida teie veresuhkrut, parandades insuliiniresistentsust, mis lõpuks vähendab teie diabeediriski.

5. See võib aidata teil edasi liikuda.

Rasedad emad, kui soovite tunda, kuidas teie laps emakas liigub, sööge šokolaadi. Ta teeb natuke teie kõhus kaks sammu, sest uuringud näitavad, et imikud liiguvad rohkem pärast seda, kui ema sööb magusat kraami.

Mõru (magus) tõde

Jagage Pinterestis

Kakao eelistest rääkides on üks suur hoiatus: mitte kõik šokolaadid pole võrdsed. Ulatuslik töötlemine, samuti piimašokolaadile lisatud suhkur ja piimatooted, võib kakao toitainerikkuse ära jätta. Nii et enne kui saate kapid šokolaadiga varuda, veenduge, et oleksite teadlik järgmistest võimalikest terviseriskidest:

1. See võib tekitada sõltuvust.

Šokolaadi võib olla raske maha panna - see sisaldab mõningaid sõltuvust tekitavaid ühendeid, kuid on ka nii maitsev, et tahame rohkem süüa. Ühes uuringus leiti, et see oli teismelistele kõige sõltuvust tekitav toit, kuid ameeriklased tervikuna tarbivad sellest üheksa ja pool kilo iga aasta. Nagu kõige puhul, on mõõdukus võtmetähtsusega - nii tehke kõik endast oleneva, et piirata söömist ühe istungi ajal.

2. See võib teie nahale kahjulik olla.

Kui teil on kalduvust aknele, võib šokolaadi laadimine raskendada tänu enamiku piima ja valge šokolaadi kõrgele rasvasisaldusele. Kuid šokolaad pole tõenäoliselt süüdlane, kui puhkeb teie menstruatsioon (isegi kui te sööge seda šokolaadi sellel kuu ajal). Sel juhul suurendab östrogeeni langus õli tootmist, mis põhjustab täiendavaid vistrikke.

3. See võib põhjustada neerukive.

Enne kui teil on lihtsalt hirm taskus oleva šokolaadisuudluse järele, mis alles ootab pakkimist, on see mõeldud ainult neile, kellel on oht neerukivide tekkeks. Nii et kui olete üks neist inimestest, siis olge valvel, sest šokolaad sisaldab oksalaate, mis on seotud neerukividega.

4. See võib sind ärevaks teha.

Kui sööte piisavalt šokolaadi (me räägime vähemalt 5 tassi enamikust sortidest), saate energiat juurde. Kuid peate võib-olla tegelema ka buzziga seotud negatiivsete kõrvaltoimetega, nagu ärevus, dehüdratsioon, kõhulahtisus, ärrituvus ja närvilisus. Me ütleme, et see võib juhtuda igal ajal, kui me kipume ühte asja liiga tugevalt haarama, nii et hoidke seda lihtsalt kontrolli all ja loodetavasti aitab kontrollitud summa teil stressi kustutada, selle asemel et veidrik välja minna.

Alumine rida

Need on vaid mõned sõna otseses mõttes sadadest šokolaadi käsitlevatest uuringutest ja kuna need langevad kogu kaardile (see on hea! See on halb! See on meh!), Siis on neist vähe, mida saaksime lõplikult järeldada.

Siiski ütles enamik šokolaadi toetavaid uuringuid, et kui peaksite valima (ja proovite olla tervislikud), peaksite valima tumeda piima või valge. Otsige tumedat šokolaadi, milles on vähemalt 70 protsenti kakaod - mida suurem, seda parem. Kakao noad on šokolaadispektri tervislikumal poolel. Ja lõpuks süüakse šokolaadi kõige paremini mõõdukalt, olenemata uuringust.

Tahad rohkem? Kas võite šokolaadist sõltuvusse jääda? Teadus selgitab