Elu

Sa ei saa värskemaks kui see valge tee


Jagage Pinterestis

See on (enamasti) tõsi: valge tee on nii lähedal, kui saate värskest taimest väljas olevale teele. Koristatud noored, kui taimedel on endiselt hägused, hõbedased karvad, aurutatakse ja kuivatatakse valge tee närbunud, rullitud, oksüdeeritud ja kuivatatakse kohe nagu must tee.

Selle protsessi tõttu säilitab valge tee antioksüdantide väga kõrge kontsentratsiooni, mis on võrreldav fännide lemmikrohelise teega.

Valge tee eelised

  • pakitud võimsate antioksüdantidega
  • võib aidata vähendada südamehaiguste, insuldi, teatud vähktõve ja põletikuliste haiguste riski
  • kasu treeningu eesmärkidest

Kuid kui rääkida kofeiiniarvust, siis täpne kogus on hägune ja sõltub brändist. Ühes uuringus analüüsiti 37 erinevat marki valget, rohelist, oolong-, musta ja pu-erh teed ning leiti, et kofeiini sisaldus on sarnane.

Veel ühes uuringus leiti, et antioksüdantide ja kofeiini kvaliteeti mõjutab see ja kus teed töödeldi.

Niisiis, siin on saak: kuigi valges tees on kõrge antioksüdantide sisaldus, ei ole valget teed ise südamehaiguste ja kolesterooli osas uuritud nii palju kui rohelist ja musta teed.

Aga uuringud seovad katehhiini, valge tees sisalduva polüfenooli, antioksüdantsete omadustega, et vähendada südamehaiguste riski, lõõgastuda veresooni ja vähendada LDL-kolesterooli oksüdeerumist.

Ja rohelise ja musta tee uuringud on näidanud, et neil, kes joovad kolm või enam tassi teed päevas, on südamehaiguste või insuldi risk 21 protsenti väiksem. Kuna valges tees on suurem antioksüdantide arv, on mõistlik, et ka valge tee aitaks.

Sarnaselt rohelisele teele võivad uuringud väita, et ka valge tee võib ainevahetust suurendada 4–5 protsenti ja rasvapõletust kuni 16 protsenti.

Niisiis, me panime kokku lõhnava, antioksüdantidega pakendatud retsepti, mida saate nautida kuumalt või jäätunult. Valge tee tavalise keetmise asemel lisage immuunsussüsteemi tugevdamiseks sidrunit ja värsket piparmünt.

C-vitamiinirikas sidrun on kasulik immuunsüsteemile ja võib toetada südame tervist igapäevaste jalutuskäikude ajal.

Tegelikult sisaldab vaid üks unts sidrunimahla peaaegu neljandikku teie päevasest soovitatavast C-vitamiini tarbimisest. Kui teil pole piparmündiõli, mis on tõestatult tervislikku seedimist toetav, võib trikk teha ka värske piparmünt!

Sidruni piparmündi valge tee

Koostis

  • 6-8 untsi pruulitud valget teed
  • 3 värsket piparmündilehte
  • 1 sidruni kiil
  • Mee maitse järgi (valikuline)

Juhised

  1. Pruulige vastavalt valge tee (soovitatav: valge pojeng või hõbenõel).
  2. Lisage värsked piparmündilehed ja ühe sidruni kiilu mahl. Magusta soovi korral meega.
  3. Serveeri teed kuumalt või üle jää.

Pro näpunäide: kannu valmistamiseks võite selle retsepti kolmekordistada või neljakordistada.

Kui palju peaksite jooma?

Südame soodustamiseks võite päevas juua kuni kolm tassi valget teed. Kofeiini sisaldus võib bränditi erineda, nii et uurige üksikasju kindlasti tootja veebisaidilt. Väidetavalt on kaupleja Joe, Clipper Tees ja Twiningsis vähe kofeiini.

Tiffany La Forge on professionaalne kokk, retseptide arendaja ja toidukirjutaja, kes ajaveebi haldab Pastinaak ja kondiitritooted. Külastage teda tema ajaveebis või mujal Instagram.