Elu

15 kiirtoitu, mis on üllatavalt niisutavad


Jagage PinterestisDesign autor: Alexis Lira

Me räägime siin esimesest küljest, lõhestatud kogemustest: hüdreeritud viibimine on suve jooksul ekstra väljakutse.

Hüppeliste tempode, tihedate ajakavade ja (olgem ausad) aeg-ajalt päevas joomise, kaheksa klaasi või enamaga! - H-st2O võib-olla pole kaartides. Me unustame sageli, et teatud toidud (eriti veerikkad puuviljad ja köögiviljad) võivad meie hüdratatsioonieesmärkides olla oluliseks mõruks.

Kuivamise vastu võitlemise lahingu võitmisel leidsime niisutavat sööki, mis ületab tavapäraste kahtlusaluste piiri. Lisaks puu- ja köögiviljale saime isegi teada, et teatavad loomsed tooted koosnevad vähemalt 75 protsenti vedelikust. (Vastuse saamiseks liikuge numbrile 13.)

Ole valmis olema üllatunud nende söömaainete veesisalduse üle. Need panevad teid kaks korda mõtlema, mida te suvel talvepäeval taldrikule panite.

1. Magus hammas: jää hüppab

Peame muidugi alustama ilmsest. Fakt, et need külmutatud lapsepõlve lemmikud sulavad kuumuses pudruks, on päris hea näitaja, et need koosnevad enamasti vedelikust.

Sõltuvalt valitud külmutatud maiuse suurusest ja koostisosadest võite eeldada, et võtate mahla- või piimatoodetest valmistatud jääpipritest märkimisväärses koguses vett. (Klassikaline kaksik Popsicle on umbes 3 untsi.)

Järgmise pikniku või basseini ääres chillimiseks pakkige jahuti magustoiduks nende jäiste hüdraatoritega. Kontrollige kindlasti toitumisalaseid etikette, et vältida liigset suhkrut ja toiduvärve, või proovige neid ise teha, et saaksite täpselt teada, mis seal sees on!

2. Täiskasvanud: jahutatud supid

Jällegi ilmne: Supid võivad aidata teie keha vedelike varusid kiiresti täiendada. Kuid kui paisunud päevadel olete oma ventilaatorites laeventilaatori all lebanud, ei pruugi aurutatud kuuma hautise kauss kõlada eriti ahvatlevalt.

Proovige selle asemel jahutatud suppi. Selles kulinaarses kontseptsioonis on viimase mitme aasta jooksul toimunud huvitavate retseptide plahvatus. Mõistmiseks vali supid, mis sisaldavad selles loetelus sisalduvaid kõrge veega puuvilju ja köögivilju, ning väldi tonni soola sisaldavaid suppe.

Konserveeritud supi ostmisel otsige ühe grammi kohta 3 grammi või vähem rasva ja 360 milligrammi või vähem naatriumi, sest paljudes konserveeritud suppides võib olla palju neid toitaineid.

3. Kerge tuulevaik: arbuus

Nime arvestades pole üllatav, et arbuus sisaldab palju vedelikku - tegelikult on see 92 protsenti vett. Üks tass seda suvist nägu sisaldab peaaegu 5 untsi vedelikku. Sööge poolteist tassi ja võtate kaasa 8-untsi klaasi ekvivalendi!

Ja see punane rõõm toob lauale toitaineid.

“See värskendav toitainetega pakitud puuvili on suurepärane viis lükopeeni saamiseks - antioksüdant, mida leidub punastes puu- ja köögiviljades,” ütleb Briana Rodriquez, RD, Jenny Craigi ettevõttesisene dietoloog. See on ka kõrge A- ja C-vitamiini sisaldusega.

4. Lihtne ja magus: maasikad

Miski ei ütle suve nagu peotäis värskeid, mahlaseid maasikaid. Ja kui naudite suve lemmikmarja, on teil vaja ka hüdratsiooni.

“Maasikate veesisaldus - 91 protsenti - on marjadest kõrgeim,” ütleb Rodriquez. Nagu arbuusi puhul, tähendab see umbes 5 untsi vedelikku tassi kohta.

5. Energeetiline ja kangekaelne: tsitrusviljad

Ehkki neid võib tehniliselt pidada taliviljadeks, on apelsinid ja greipfruudid suurepäraseks valikuks suviseks hüdratsiooniks, sulgedes veega umbes 90 protsenti. Keskmine apelsin või pool keskmist greipi võrdub tegelikult poole tassi veega.

Alustage oma päeva toriseva praetud greibi või apelsiniga, et võidelda tööpäeva pärastlõunase madalseisu vastu.

6. Soolane ja pehme: suvine squash

Kollane, roheline või nende vahel olev suvikõrvits on toidu kaudu vedeliku lisamiseks mõeldud köögivili, mille väljund on 95 protsenti vett ehk umbes 3,5 untsi tassi kohta. (Pidage lihtsalt meeles, et keetmine tõmbab sellest köögiviljast vett välja, seega on hüdratsiooni jaoks parim toores.)

„Mahe, magus maitsevõru teeb sellest nuudlitele suurepärase toitainerikka asenduse,” märgib Rodriquez. Kui te pole veel zoodle'i vagunile hüpanud, siis on nüüd aeg hankida spiraal.

7. Tõeliselt maitsev: tomatid

Järgmisena rivistuses veel üks puuvili (jah, see on puuvili), millel on suur niisutusvõime: tomatid. Üheksakümmend neli protsenti vett ning rohkesti C-vitamiini ja antioksüdante muudavad need vedelaks tasakaalu taastamiseks pitsa, pasta ja salatite kaudu.

Kuna värsked tomatid sisaldavad kõige rohkem vett - 6 untsi tassis! - proovige neid kergelt õhtusöögiks viilutatud oliiviõli, mõne palsamiäädika ja värske basiilikuga.

8. Lahtised ja kerged: lehtköögiviljad

Salatiroheliste sisaldudes sisaldab jääsalat kõige rohkem vett, ilmatu 96 protsenti (ehk 2,5 untsi tassi kohta). Kuid arvestades, et see on üsna maitsetu, on hea teada, et toitainerikast roomasalatist ja spinatist ei jää kaugele maha - vastavalt 95 ja 91 protsenti.

Salatid on suurepärane vaheldus ka lõuna- või õhtusöögiks, kui olete päeva jooksul olnud vähe veesisaldust. Või kuidas alustada päeva hommikusöögisalatiga? Jah, nad on asi!

9. Armas ja jahutav: kurgid

Vedeliku suupiste saamiseks jahtuge kurgiga. Üks tass annab teile 4 untsi vett.

“Kurgides on loomulikult vähe kaloreid, kuid toitaineid palju,” ütleb Rodriquez. "Need sisaldavad ka korralikku kogust kiudaineid, mis sobib suurepäraselt teie seedimiseks."

10. Krõbe ja krõmpsuv: Seller

Idee, et seller on „negatiivse kalorsusega” toit, on müüt (kahju, et pettuda!), Aga milline seller teeb see on eriti kõrge veesisaldus - 95 protsenti - umbes 4 untsi tassi kohta.

Täiendage vedelikupoode selleriga salatites või suppides või lisage see klassikalise maapähklivõi schmeariga.

11. Värske ja särav: paprika

Nad on värvikad, mitmekülgsed ja pakendavad 92 protsenti vett. Maitsvad paprikad ei lisa retseptidele lihtsalt pizzazzi - ka need on toitainetega laetud.

Üks punane pipar tarnib peaaegu 4 untsi vedelikku ja ligi 170 protsenti teie C-vitamiini päevasest tarbimisest (RAI) ning rohkesti kiudaineid, A-vitamiini ja kaaliumi, kui nimetada vaid mõnda.

12. Maitse meeldiv: baklažaan

"See lilla suulae-mõnus plekk on veesisalduse osas üks populaarsemaid köögivilju - 75 protsenti tassi kohta," ütleb Rodriquez. Tõlge? Mitte-tühine 2,5 untsi vedelikku ühe tassi portsjoni kohta.

Rodriquez soovitab nädala alguses suure partii grillida ja hoida lisad külmikus tervisliku, niisutava suupistete valmistamiseks.

13. Joogijogurt

Muidugi, teate, et piim sisaldab palju vedelikku - aga kas mõistsite, et ka selle kääritatud nõbu seda teeb? 75–88 protsenti vett sisaldav jogurt aitab teil saavutada igapäevase vedeliku eesmärgi.

Tavaline tavaline jogurt võib 6 untsi mahutisse pakkida 5 untsi vedelikku. Sama kehtib Kreeka jogurti kohta, isegi selle paksema konsistentsiga. Lisage külmutatud puuvilju, et see saaks smuutiks, ja siis suurendate veesisaldust veelgi.

14. Valge selle kohta: munad

Oota mida? Munad? Nagu päikesekülg peekoni kõrval? Jep, see hommikusöögiklamber on 75 protsenti vett. Suurem osa munavedelikust on valges vormis, nii et kui teie miimikat järgmise hõrgumaise brunchi juures alla lasta, valige lisahüdratsiooniks valged.

Kolmel suurel munal on umbes 4 untsi vedelikku ja me teame, et brunchi omletis on ilmselt rohkem kui seda.

15. Üllatus: kartulid

Veel tõend selle kohta, et toidu veesisaldust ei saa selle katte järgi hinnata: kartulite uhke veesisaldus on kolmveerand. Kuid see ei tähenda, et friikartulid on suurepärane viis hüdraatimiseks.

Kartulitest maksimumi saamiseks kasutage soola, mis aitab teil vett säilitada (halval viisil), ja küpsetage või röstige neid. Keskmiselt küpsetatud kartul võib pakkuda peaaegu 4,5 untsi vedelikku.

See on petlik leht, mitte hüdratsioonijuhend!

Tore on teada, et paljud toidud võivad teie keha vedeliku taset hoida tasakaalus. Kuid reaalselt ei tohiks need teie tassi vett asendada!

Me lihtsalt loodame, et kui mõelda kaks korda sellele, milliseid toite piknikule kaasa võtta, võivad need triki teha. Nii et minge edasi ja sööge oma vett (ja muidugi ärge unustage seda ka juua).

Sarah Garone on toitumisspetsialist, vabakutseline kirjanik ja toidublogija. Leidke talle maapealse toitumisteabe jagamise aadressilt A Love Letter to Food või jälgige teda Twitter.